Soppa tat-tadam klassika

Fi saucepan, dewweb il-butir fuq sħana medja, żid żejt taż-żebbuġa u basla, h Ingredjenti: Istruzzjonijiet

Fi saucepan, dewweb il-butir fuq sħana medja, żid żejt taż-żebbuġa u basal, staġun bil-melħ u bżar. Fry sakemm il-basla tkun ċara, madwar 5 minuti. Żid id-dqiq u l-pejst tat-tadam, issajjar għal minuta. Fil-pota żid is-sagħtar, il-brodu u t-tadam, u kkrekkjahom. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana u sajjar għal 30 minuta. Ħallat is-soppa f'taħlita sakemm ma tagħmilx. Staġun bil-melħ u l-bżar. Iservu immedjatament.

Noti: 6