- ilma jew brodu tat-tiġieġ - 2 litri
- ross - 0,75 Tazzi
- pruwa - biċċa 1 (medja)
- karrotti - 1 biċċa (medja)
- ħodor tar-Rebbiegħa - 1 Ħġieġ (imqatta ', favorit tiegħek)
- melħ, ħwawar - 1 Togħma (favoriti tiegħek)
- żejt - 1-2 Art. mgħaref (ħaxix jew krema)
- patata - 2-3 biċċiet (medju)
1. Ħaxix aħsel u nadif. Patata ma nqatgħux tibniet twal ħafna. Aqta 'l-basla inqas ta' spiss. Karrotti tlieta fuq grater kbir jew maqtugħ bi tbajja żgħar. 2. Mill-karrotti, il-basal u l-butir insajru l-ixwi l-aktar ordinarju. Attenzjoni jekk jogħġbok! Għaddi l-ħaxix fuq sħana medja, waqt li tħawwad ta 'spiss sakemm iduru. Inti ma tistax tagħmel dlam skor. 3. L-ilma jew il-brodu jinġarru. Fl-istess ħin, f'taħlita ta 'likwidu jagħli, inneħħu patata u rqad imsajjar. Saħħan is-soppa li jmiss għal 7-8 minuti. 4. Żid melħ u ħwawar mas-soppa, kif ukoll ħodor imqattgħin. Ħalliha tgħalli. 5. Issa wasal iż-żmien għar-ross - neħħiha u immedjatament tibgħatha lis-soppa. Aħżen f'temperatura medja għal 7-9 minuti oħra (ara r-rilaxx tar-ross). Magħmul! Il-balzmu għall-istonku u l-ferħ tad-dar kollha huma moqdija bis-sħana. Huwa rakkomandat li tiekol soppa friska, inkella tista 'tinbidel f'massa.
Inbejjed: 4-5