Krema tas-soppa tal-faqqiegħ
Biex tagħmel din is-soppa, tista 'tuża assolutament kwalunkwe faqqiegħ iffriżat (champignons, chanterelles, abjad). Dan id-dixx hu adattat mhux biss għal tabella każwali, iżda wkoll għal pranzu festiv.
Ingredjenti meħtieġa:
- faqqiegħ iffriżat - 500 g
- dqiq - 3 tbsp. l.
- Ħobż (abjad jew iswed) - 200 g
- melħ
- tursin
- żejt veġetali - 2 tbsp. l.
- brodu tal-ħxejjex jew ilma - 300 ml.
Metodu ta 'tħejjija:
- Tkessaq fin-nofs il-basal u l-karrotti u fryhom fiż-żejt veġetali.
- Iddifrostja l-faqqiegħ. Itwihom f'panza, żid il-patata mqaxxra hemm.
- Qiegħed il-basla moqlija bil-karrotti ġo pan u ferrah b'ilma jagħli.
- Aħna ġġib is-soppa għall-togħlija, żid il-ħodor miegħu.
- Aħna tegħleb is-soppa għall-istat ta 'patata mgħaffġa fi blender.
Sopa tal-krema mill-faqqiegħ iffriżat
Soppa tal-krema delightful magħmula mill-faqqiegħ tal-foresti ffriżati hija popolari ħafna bit-tfal żgħar. Għalhekk, kull omm għandha titgħallem kif issajjar din id-dixx sħun.
Ingredjenti meħtieġa:
- brodu tat-tiġieġ - 0,5 l
- champignons iffriżati - 500 g
- basal - 2 pcs.
- żejt tal-ġirasol - 2 tbsp. l.
- dqiq - 2 tbsp. l.
- krema - 200 ml.
- Ħwawar (melħ, bżar).
Metodu ta 'tħejjija:
- Iddifrostja, laħlaħ il-faqqiegħ sew u aqta 'f'biċċiet.
- Aqta 'l-basla u fry flimkien mal-faqqiegħ sakemm deheb.
- Poġġi l-faqqiegħ fi blender, żid hemm brodu tat-tiġieġ (1/3 parti) u aqta l-kontenuti kollha sakemm l-istat krema.
- Dewweb il-butir fil-pjattaforma.
- Fry diversi mgħaref tad-dqiq fiż-żejt.
- Għaqqad id-dqiq mal-faqqiegħ, żid il-bqija tal-brodu u ħallih jagħli.
- Żid il-krema u issajjar għal ftit minuti oħra (5-7).
Biex togħma, inti tista 'sservi soppa bil-kruduni u ħodor.
Sal-lum, riċetti għat-tisjir ta 'soppa tal-faqqiegħ, patata mgħaffġa huma varjetà kbira. Trid jekk jogħġbok il-familja tiegħek fit-togħma u fl-istess ħin, faċli u mgħaġġel fit-tisjir, dixx? Imbagħad kun żgur li tipprepara purejiet tas-soppa minn faqqiegħ iffriżat.