Soppa tal-krema ma 'frott tal-baħar

Ħasil ​​tal-gambli, qoxra, maqtugħa. Champignons maħsula, imqaxxra, mqatta 'b'mod fin. Ingredjenti Crev :

• Gambli - 1 Kilogramm
• Bouillon - Tazzi 3
• Inbid abjad xott - ħġieġ 1
• Krema - ħġieġ wieħed (il-krema hija aħjar biex tieħu 20% xaħam).
• Krema Miksija - Ħġieġ 1
• Champignons - 1/2 kikkra
• Butir - 4 punti. mgħaref
• Karfus - 1 biċċa (fergħa waħda hija biżżejjed).
• Art tal-bżar aħmar - 1 Pinch
• Noċemuskata - 1 Pinch
• Aħdar - - Biex togħma
• Melħ - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Ħasil ​​tal-gambli, qoxra, maqtugħa. Champignons maħsula, imqaxxra, mqatta 'b'mod fin. Gambli u faqqiegħ fry fil-butir 5 minuti. Imbagħad ferra l-brodu u l-inbid. Poġġi sprig ta 'karfus, żid il-ħwawar kollha u issajjar għal 20 minuta oħra. Karfus toħroġ. Il-bqija tas-soppa strain, imbagħad taħlita ma 'blender. Fil-krema bit-tarjola, ferragħ fil-krema u żid il-melħ. Dak kollu, is-soppa hija lesta! Sabor lest pour fuq plates, dekorazzjoni bil-krema bit-tarjola u sprinkle bil-ħwawar.

Porzjonijiet: 3-4