PRODOTTI :
- Sorrel - 75 g
- spinaċi - 75 g
- patata mgħollija - 1 pc.
- Basla mqatta 'aħdar - 2 tbsp. mgħaref
- ħjar - 1 pc.
- Dill-3 sprigs
- Bajda mgħollija - 1 pc.
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref
- zokkor - 2 Tsp.
- melħ
LESTA :
Aqta 'l-patata u l-ħjar f'kubi.
Sorell u spinaċi maqtugħin fi strippi u ħallih individwalment sakemm tkun lesta, berred, togħrok minn għarbiel, ħallat bi tazza ta 'ilma mgħolli kiesaħ, żid patata, ħjar, basal, zokkor, melħ.
Meta sservi, żid il-krema qarsa, nofs il-bajda, imbexxex bid-dill imqattgħin.