- Flett tat-tiġieġ - 300 Gramma
- Kaboċċa - 400 Gramma
- Patata - 3 biċċiet
- Karrotti - 1-2 biċċiet
- Għeruq tal-karfus - 100 Gramma
- Basla - 1-2 biċċiet (żgħar)
- Tadam - 1-2 Biċċiet (żgħar)
- Żejt veġetali - 1-2 Art. mgħaref
- Butir - 20 Gramma
- Melħ - 1 st. kuċċarina (għal togħma)
- Il-bżar tal-art - 1-2 Pinch
- Ilma - 2-2.5 litri
Filet tiegħi, poġġiha f'tazzna u ferraħ bl-ilma. Waqqafna l-brodu għal madwar nofs siegħa. Meta tagħli, aħna nneħħu r-ragħwa. Filwaqt li l-brodu jinħadem, ejja nieħdu ħsieb il-ħxejjex. Kaboċċa mqaxxra rqiqa. Aħna nodfa patata, minjiera u maqtugħa kubi żgħar. Aħna nodfa l-karrotti u l-għerq tal-karfus, minjieri u maqtugħin fi strixxi. Aħna nadif u maqtugħ il-basal. Fi qali b'żejt veġetali, ħejjew basal, karrotti u karfus u fry għal madwar 10 minuti. Imbagħad żid tadam imqaxxar u maqtugħ. Żid ftit mgħaref tal-brodu, ftit melħ u ħwawar, butir u għatu b'tapp. Aħna nispiċċaw għal madwar 15-il minuta. Nieħdu l-flett tat-tiġieġ lest mill-brodu u neħħih fin. Nimxu l-kaboċċa mqatta 'u l-ħxejjex mgħottija fil-brodu u ħalliha tgħalli. Sussegwentement nibagħtu patata u laħam tat-tiġieġ imqatta '. Saħħan sakemm il-patata tkun lesta. Nippruvaw għall-melħ u, jekk meħtieġ, żid. Shchy huma lesti.
Porzjonijiet: 5-6