Prinċipji bażiċi u rakkomandazzjonijiet għat-tisjir ta 'fenek f'multiVark
Hemm diversi riċetti għal fenek f'multiVark li ftit ivarja fl-ingredjenti u fil-mod tat-tisjir. Normalment tnejn huma użati - "Baking" fil-bidu u "Quenching", bħala t-tieni stadju.
Il-preparazzjoni, kif imsemmi hawn fuq, titwettaq f'żewġ stadji:
- L-ingredjenti meħtieġa - ħaxix (basal, karrotti u oħrajn) u laħam li npoġġux fil-forma ta 'l-apparat u fry f'modalità tal-ħami;
- Aħna ninkludu t-tifi, żid l-ilma, il-ħwawar u stenna għall-prontezza tal-prodott finali.
Il-proċess kollu tat-tisjir tal-fenek f'multivariate jieħu ftit taż-żmien, u l-għażla tal-ħxejjex, bħala żieda mal-laħam, tiddependi biss fuq it-togħma tiegħek.
Ir-riċetta għat-tisjir tal-fenek fil-krema qarsa f'livell multivariate
Il-prinċipji bażiċi huma ċari. Imbagħad immorru għal deskrizzjoni aktar dettaljata u riċetta speċifika, waħda mill-aktar Delicious, fejn il-krema qarsa u l-laħam tal-fenek huma kombinati perfettament, u l-fwar, li jikkonċentra taħt l-għatu tal-apparat, iżid l-aħħar nota ta 'pranzu jew pranzu eċċellenti.
Ingredjenti:
- Fenek - karkassa f'2 kilogrammi;
- Basla - 2 biċċiet;
- Krema qarsa - 250 millilitru;
- Tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Żejt veġetali;
- Melħ, ħwawar - għall-togħma;
- Ħodor - għażla ta 'tursin, xibt jew ieħor.
Preparazzjoni:
- Aqta 'fil-porzjonijiet tal-karkassa tal-fenek lest;
- Ahna nodfa l-basal u nehlihom sewwa. Zfunnarija imsaħ fuq grater kbir;
- Qabel ma ddawwar il-grupp multivarjali, ixejjen il-kontenitur biż-żejt tal-ġirasol;
- Iddistribwixxi bl-istess mod il-biċċiet tal-laħam fil-qiegħ tal-iskutella u dawwar il-modalità tal-ħami, billi tistabbilixxi l-arloġġ għal 35-40 minuta. Fil-proċess tal-qali tal-laħam, ma ninsewx li dawwar il-laħam għal tisjir anke;
- Ser ikollok bżonn ta 'qali ordinarju għall-qali tal-ħxejjex u l-basal. Flimkien maż-żejt veġetali, fry il-basal l-ewwel sakemm id-deheb, imbagħad żid il-karrotti;
- Hekk kif it-timer tal-ħami jispiċċa, aqta 'l-apparat u ħalli l-ħxejjex fi. Żid ħwawar għat-togħma tiegħek, bżar u melħ u ħawwad sewwa;
- F'kontenitur separat ħallat il-krema qarsa bi ftit ilma u ferra 'fil-multivark. Għal darb'oħra, ħawwad kollox;
- Issa ssettja l-mod "Quenching" għal 1.5 siegħat;
- Wara dan iż-żmien, issettja "Baking" għal 40 minuta oħra;
- Madwar 10 minuti qabel ma d-dixx ikun lest, aqta 'l-multivark u poġġi t-tewm imqatta' fin.
Riċetta ta 'fenek tat-turs fil-multivark
Mod ieħor interessanti biex issajjar kruha ftit mgħaġġla hija ħafifa.
Ingredjenti:
- Fenek - karkassa ta '1.5-2 kg;
- Patata - 1 kilogramma;
- Basla - 2 biċċiet;
- Tadam - 3 biċċiet;
- Ħodor - għall-togħma;
- Ilma - ħġieġ 1;
- Melħ, bżar iswed, marjoram - għat-togħma.
Preparazzjoni:
- Neħħejna l-karkassa f'biċċiet, qatli l-basla b'mod fin;
- Issettja l-modalità tal-ħami għal 30-40 minuta, żid ftit żejt veġetali (litteralment ftit qatriet) mal-iskutella tat-tagħmir u poġġi laħam u basal ġewwa. Il-prodotti 2-3 darbiet fil-proċess tal-ħami għandhom jinxtegħlu, għal qali uniformi;
- Wara li l-qanpiena tkun lesta, ftaħ l-għatu u imla tazza ilma. Aħna nagħżlu l-mod "Quenching" għal siegħa u għalaq it-tagħmir mill-ġdid;
- Matul il-quenching, ipprepara t-tadam, aqta 'f'biċċiet żgħar. Il-patata tista 'ssir fil-forma ta' kubi jew semikriki ta 'daqs medju;
- Wara siegħa - żid l-aħħar ingredjenti: tadam, patata u ħwawar: melħ, bżar, marjoram.
- Wara li d-dixx ikun lest għal fuq, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u sservi għat-tabella f'forma sħuna.
Bħala regola, platti mill-fenek huma servuti għat-tabella b'ħxejjex aromatiċi friski. Il-preparazzjoni nnifisha ma tikkawżax kumplikazzjonijiet, iżda se tieħu xi żmien. Ukoll, din hija tariffa żgħira għal tali trattament, speċjalment jekk tqabbel fenek f'multivark bil-preparazzjoni ta 'dixx simili, iżda bl-użu ta' metodi standard. Bon appetit!