Din is-soppa se tkun tat-togħma tat-tfal.
Ingredjenti:
250 g ta 'ċanga, 3 patata, 2 karrotti, 1-2 basal, 4 tbsp. kuċċarina ta 'qara mqatta' b'mod fin, 2 tbsp. tablespoons żejt veġetali, 2 tbsp. peprin imqaxxar, 2 tbsp. mgħaref tat-tiġieġ imqattgħin, bżar u melħ għat-togħma, weraq tar-rand 1, 3 tazzi ta 'ilma.
Istruzzjonijiet:
Aqta 'ċ-ċanga f'biċċiet żgħar, irrombla d-dqiq, fry f'qaleb f'żejt veġetali u poġġi f'panza.
Imbagħad fry il-basal, imqiegħed ukoll ġo fih, żid ilma, karrotti, patata, qara ħamra, peprina, weraq tar-rand, bżar, melħ u sajjar fuq sħana baxxa għal 90 minuta.
Fl-aħħar tat-tisjir, ħawwad il-ħxejjex (għaġna) b'kuċċarina.