Soppa bl-ispinaċi u l-bajd

Fi saucepan medju, saħħan 2 kuċċarini ta 'żejt fuq sħana medja. Ingredjenti fi skutella medja :

• żejt taż-żebbuġa - 3 kuċċarini
• bajd - 4 biċċiet
• Melħ u bżar art - - Biex togħma
• basal aħdar - 2 biċċiet
• tewm - 1 snien
• brodu tat-tiġieġ - 600 millilitru
• Ġinġer tal-art - 1/2 kuċċarina
• spinaċi - 150 gramma

Istruzzjonijiet

Fi saucepan medju, saħħan 2 kuċċarini ta 'żejt fuq sħana medja. Fi skutella medja, aqbad il-bajd b'1/4 kuċċarina ta 'melħ u 1 tablespoon ta' ilma. Żid il-bajd mal-paljett u sajjar għal madwar 3 minuti. Poġġi fuq id-dixx. Meta l-bajd jiksaħ, maqtugħin fi strixxi. Fl-istess qali, saħħan il-kuċċarina ta 'żejt li fadal fuq sħana medja. Żid basla u tewm u fry, waqt li tħawwad, sakemm tidher it-togħma, madwar 30 sekonda. Żid brodu, 1/2 tazza ilma, 1/4 kuċċarina melħ u bżar u ġinġer. Wassal għall-togħlija. Żid l-ispinaċi u issajjar għal madwar 3 minuti. Żid strixxi ta 'bajd. Neħħi mis-sħana, staġun bil-melħ u l-bżar meta trid u sservi.

Noti: 12