- sider tat-tiġieġ - 6 biċċiet (180-210 g)
- Ġulepp ta 'l-aġġru - 1/2 kikkra
- Zalza tas-sojja - 1/4 tazza
- Meraq tal-ananas - 1/4 tazza
- ananas - 1/2 Biċċiet
- jalapeno - 2 biċċiet
- Għadd żgħir ta 'cilantro - 1 Piece
- bozza ħamra żgħira - biċċa 1
- ħall tal-inbid tar-ross (jew ħall abjad) - 1 kuċċarina
- zokkor - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- bżar iswed mitħun - Togħma
- laned tal-fażola moqlija - 2 biċċiet
1. Jekk tuża skewers ta 'l-injam, kun żgur li tixxarrab fl-ilma għal diversi sigħat. Qatta sider tat-tiġieġ f'qatgħat u imsaħhom fuq skewers. 2. Ħallat il-ġulepp tal-maple, is-soy sauce u l-meraq tal-ananas f'panza żgħira. 3. Ġibha għal tagħli, imbagħad naqqas is-sħana sa medja u sajjar sakemm il-likwidu jonqos b'madwar kwart. Kessaħha. 4. Fi skutella żgħira, aqta 'l-ananas imfellel, jalapenos imqattgħin, cilantro imqattgħin, basal aħmar imqatta', ħall, zokkor, melħ u bżar iswed. Poġġi s-Salsja 'l bogħod. 5. Fry shish kebabs tat-tiġieġ fuq il-grill, griż fl-aħħar tal-preparazzjoni ma 'zalza aġġru. 6. Poġġi l-kebabs tat-tiġieġ tat-tiġieġ lesti fuq id-dixx. Poġġi s-Salsa fuqha u sservi immedjatament bil-fażola moqlija.
Inbejjed: 8-10