Sintomi ta 'salmonellożi.
Is-salmonellożi hija marda infettiva akuta kkaratterizzata minn leżjoni tal-passaġġ gastro-intestinali u kkawżata minn infezzjoni batterika (salmonella). Tolqot is-salmonellożi ħafna drabi l-ħajt tal-istonku, l-imsaren ħoxnin jew ħelu, u xi drabi anke l-passaġġ gastrointestinali kollu.
Ħafna drabi, is-sors tal-marda huwa annimali selvaġġi u domestiċi (qtates, klieb, ħnieżer, baqar, annimali gerriema, għasafar). Persuna ssir infettata billi tiekol bajd, laħam ta 'annimali infettati bis-salmonella.
Sintomi ta 'salmonellożi jidhru fil-pazjent wara 2-3 sigħat (massimu wara 24 siegħa) wara l-infezzjoni. Jekk il-leżjoni tolqot l-aktar l-istonku, iddum 3-4 ijiem u hija akkumpanjata minn żieda żgħira fit-temperatura, uġigħ fil-bugħawwieġ fl-addome, rimettar.
Jekk, minbarra l-istonku, jiġi affettwat musrana żgħira oħra, ippurgar likwidu b'ħażniet idemmgħu kannella jew ħodor b'taħlita ta 'mukus u riħa qawwija tal-fetid jiġi miżjud mas-sintomi deskritti hawn fuq. It-tul tal-marda jilħaq 4-7 ijiem, it-temperatura hija ogħla.
Jekk il-leżjoni taffettwa l-istonku, l-imsaren ħoxnin u ħomor, imbagħad mill-ewwel ġranet tal-marda hemm uġigħ fl-addome t'isfel tal-karattru tal-brim. Marda bħal din normalment iddum żmien twil, tista 'ddum diversi xhur. Purgar ma 'din id-differenza, jikkonsisti minn mukus aħdar skur, jista' jkun fih impuritajiet ta 'demm.
L-infezzjoni tas-Salmonella tista 'tkun diffiċli ħafna, ikkumplikata bl-epatite (infjammazzjoni tal-fwied), insuffiċjenza akuta tal-kliewi, pnewmonja, meninġite.
Nutrizzjoni għal manifestazzjonijiet akuti ta 'salmonellożi.
Jekk is-salmonella hija severa, il-pazjenti huma mdaħħla fl-isptar u maħsula bl-istonku tagħhom. Jekk il-marda hija ta 'severità ħafifa jew moderata, huwa preskritt xorb frekwenti frazzjonali ta' soluzzjonijiet speċjali, jekk soluzzjonijiet ta 'mluħa tqal ġol-vini jiġu injettati bi dripp.
Soluzzjoni bħal din normalment tikkonsisti minn glukożju, klorur tal-potassju, bikarbonat tas-sodju u klorur tas-sodju (melħ tal-mejda) maħlul fl-ilma tax-xorb. Is-soluzzjoni tinxtorob f'porzjonijiet żgħar jew tiġi injettata permezz ta 'tubu gastriku. Daħħal il-volum ta 'fluwidu li jikkorrispondi għal telf ta' fluwidu b'dijarea u rimettar. Pazjenti adulti b'salmonellosis ta 'gravità medja huma preskritti minn 2 sa 4 litri ta' fluwidu.
Nutrizzjoni pjaċevoli bis-salmonellożi.
Meta l-aktar manifestazzjonijiet akuti jgħaddu, il-pazjent jingħata riċetta ta 'dieta li ma teżistix (dieta Nru. 4). Minħabba l-irritazzjoni tal-ħitan ta 'l-imsaren u l-istonku, vjolazzjoni tal-funzjoni tal-glandoli diġestivi, huwa neċessarju li tiddaħħal ikel imfarrak u diġestibbli, li jfejjaq il-passaġġ gastro-intestinali.
F'mard infjammatorju akut tal-imsaren, frott (banana, tuffieħ), ħxejjex (patata, karrotti) u prodotti tal-ħalib qares jintużaw ħafna għan-nutriment terapewtiku. Dawn il-prodotti jikkontribwixxu għall-passaġġ mgħaġġel tat-tossikosi (avvelenament tal-ġisem b'toxini u prodotti ta 'tħassir tat-tessuti, imnixxfin minn patoġeni), kors iqsar tal-marda, normalizzazzjoni tal-ippurgar. L-effett benefiku tagħhom fuq il-kors tal-marda huwa spjegat bir-raġunijiet li ġejjin:
- fil-ħxejjex u l-frott hemm ħafna pektin - kollojde, kapaċi li jintefaħ u li jorbot;
- depożiti tal-pektin fuq il-batterji patoġeniċi tal-wiċċ u r-residwi ta 'l-ikel;
- mill-pektin f'medju aċiduż, il-kalċju jinqala ', li għandu effett anti-infjammatorju fuq il-ħitan ta' l-imsaren;
- fil-frott u l-ħxejjex fiha ħafna aċidi organiċi, u qatel mikro-organiżmi patoġeniċi.
L-aktar utli huma tuffieħ u karrotti, li għandhom effett anti-infjammatorju. Bil-massa sponża tagħhom, huma jnaddfu b'mod mekkaniku l-intestini u jassorbu s-sustanzi ta 'ħsara kollha fi triqithom. Huwa rakkomandat purejiet minn maħkuk fuq grater multa ta 'tuffieħ u karrotti frisk.
Pazjenti b'salmoneloskos m'għandhomx jieklu ravanell, sauerkraut, ħjar, pitravi, fażola. Xi frott (għeneb, għanbaqar, lanġas, larinġ, mandolin) mhumiex irrakkomandati minħabba l-qxur ta 'bejn il-kisi u d-diġestibilità dgħajfa tal-qoxra.
Il-pazjenti jistgħu jingħataw lumi, dulliegħ, blueberries. Komposti rakkomandati, ġelatina minn frott divers, semolina, qamħ saraċin, porridge tar-ross fuq l-ilma (ħafur mhux irrakkomandat, peress li ssaħħaħ l-attività tal-musrana tal-musrana). Huwa meħtieġ li l-ħelu jiġi limitat li jippromwovi l-fermentazzjoni fl-intestini. Fl-ikel għandu jkun hemm ammont suffiċjenti ta 'proteina fil-forma ta' ġobon tal-birra, ħut u laħam ta 'ftit xaħam. Ħalib, laħam ta 'xaħam, ħut huma esklużi. Il-qxur tal-ħobż abjad huwa permess. Il-prodotti kollha jridu jiġu mgħaffġa u mgħollija tajjeb.
It-tul ta 'żmien tad-dieta huwa determinat mill-kundizzjoni tal-pazjent. Fi kwalunkwe każ, għal xi żmien wara l-irkupru, jagħmel sens li jaderixxi għal nutrizzjoni xierqa.