Roti tal-krema qarsa

L-ewwel, idub il-butir. Imbagħad separatament tegħleb bajd biz-zokkor u l- krema qarsa Ingredjenti:

• Butir - 200 Gramma
• Krema qarsa - 200 Gramma
• Bajd - 2 biċċiet
• Zokkor - 90 Gramma
• Dqiq - 300 Gramma
• Trab tal-Ħami - 5 Grammi
• Melħ - 0.5 kuċċarina

Istruzzjonijiet

L-ewwel, idub il-butir. Imbagħad separatament tegħleb bajd biz-zokkor u l-krema qarsa. Imbagħad żid din it-taħlita mal-butir imdewweb u fit-triq niftħu d-dqiq bit-trab tal-ħami u l-melħ. Għat-taħlita qarsa tal-bajd gradwalment żid id-dqiq, ħawwad sewwa. Imsaħ l-għaġina għal stat elastiku u artab. Jekk trid żżid id-dqiq, sabiex l-għaġina ma twaħħalx f'idejk. Aħna roll-zalzett, u minnhom aħna jiffurmaw il-kalachki. Imbagħad aħna neħħi l-folja tal-ħami bil-butir u agħti r-rollijiet. Aħna bake kejkijiet fil-forn fi 190 grad għal madwar 15 -10 minuta. Kessaħ u jservi bil-ħalib.

Noti: 7-8