- Bajd - 6 biċċiet
- Zokkor - 140 Gramma
- Sol - 1 Pinch
- Zokkor tal-vanilla, qartas - 1 biċċa
- Dqiq - 2 Art. mgħaref
- Butir għall-għamla - 1 Għat-togħma
1. Biċċa butir imqiegħed f'forma (skond id-daqs tal-moffa, iż-żejt għandu jdub u jkopri l-qiegħ kollu tal-moffa). Il-formola titqiegħed fil-forn, u tinxtegħel fil-modalità "Fuq il-qiegħ", it-temperatura hija ta '175 grad. Issepara l-isfar mill-proteini. Aħna tegħleb l-isquirli b'zokkor, żid ftit xalpa ta 'melħ, imsaħ sakemm il-kuċċarina tkun wieqfa. Aħna tegħleb is-sriedaq ma 'zokkor tal-vanilla, sakemm iz-zokkor ikun kompletament maħlul. 2. Fi stalel bit-tarjola, poġġi l-isfra, ferra l-dqiq b'mod preċiż fuq l-isfra, u tqassam id-dqiq b'mod uniformi fuq il-wiċċ tal-isfar. Mgħarfa bil-mod taħlita (bl-ebda mod taħlita!). 3. Aħna npoġġux il-piż lest fl-għamliet fil-forma ta 'slajds (tista' ssajjar kollox f'forma waħda, peress li tkun aktar konvenjenti). Il-formoli jitqiegħdu malajr f'forn imsaħħan minn qabel u madwar tnax sa ħmistax-il minuta jieklu. 4. Meta kollox ikun imsajjar bil-kannamieli, ħiereġ mill-forn u sprinkle b'zokkor fi trab (ipprova jagħmel dak kollu malajr). 5. Aħna nservu immedjatament, għax malajr taqa ', u fil-forma kiesħa ssir gomma. Tista 'sservi b'ġamm likwidu, bi krema bit-tarjola jew zalza tal-vanilla.
Noti: 3