- Salamun steak - 2 biċċiet
- Karrotti - 100 Gramma
- Basla - 1 Piece
- Bajja tal-weraq - 2 biċċiet
- Bżar fragranti, melħ - - Biex togħma
- Avokado - 1 Piece
- Ġir - 1 biċċa
- Jogurt naturali - 125 millilitru
Biex nibdew, aħna nodfa basla u karrotti. Karrotti mqatta 'f'ċirku, basal - semirings. Nieħdu għaġina wiesgħa, ferra 'litru ta' ilma, poġġi l-ħaxix maqtugħ, il-weraq tar-rand, il-melħ u l-bżar. Ġib għal bojler, imbagħad naqqas is-sħana u sajjar għal 5 minuti oħra. Mill-steaks bl-għajnuna ta 'pinzetti tneħħi l-għadam żgħir. Qiegħed il-ġobon f'folja bil-ħaxix u sajjar għal 7 minuti fuq sħana baxxa. Avokado nadif u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Fl-iskutella tal-blender, żid l-avokado, il-jogurt, il-zest u l-meraq tal-ġir, ftit melħ. Taħbit tal-zalza mill-avokado għal konsistenza omoġenja. Bi steaks lesti, neħħi l-ġilda. Qiegħed il-steak fuq pjanċa, aħna nixorbu bil-zalza mill-avokado u nservu bi ħaxix ornament. Bon appetit!
Inbejjed: 2