Zalza bil-ġewż, cranberries u oranġjo Il-karrotti jintużaw biex isiru torti u kejkijiet mill-Medju Evu, meta l-prodotti użati biex iżidu l-ħami kienu għaljin ħafna u diffiċli biex jinstabu. Il-karrotti fihom ħafna zokkor, u jista 'jkun sostitut mill-isbaħ. Il-popolarità tal-kejk tal-karrotta laħqet il-quċċata tagħha fir-Renju Unit matul it-Tieni Gwerra Dinjija - matul defiċit. Il-kejk tal-karrotti klassiku jinkludi biss karrotti u meraq tal-larinġ, iżda ż-żieda ta 'ġewż, żbib jew frott imnixxef hija innovazzjoni pjaċevoli li twassal din il-kejk mmerraq f'qagħda aktar delikata!
Ingredjenti:- Zfunnarija 140g
- Ġinġer xott 0.5 Tsp.
- Art tal-qronfol 0.5 Tsp.
- Trab tal-kannella 1 Tsp.
- Zokkor kannella 140 g
- Żejt raffinat tal-ġirasol 150 ml
- Dqiq, qamħ 85 g
- Dqiq, qamħ, qamħ sħiħ 85 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Ġellewż 50 g
- Imnixxef Cranberry 20 g
- Żbib skur 50 g
- Soda 1 Tsp.
- Pass 1 Ikollok bżonn karrotti, ġellewż, żbib, imnixxef cranberries, meraq u zest ta 'oranġjo wieħed, bajd, taħlita ta' dqiq komuni u komuni, zokkor ismar, taħlita ta 'ħwawar u kannella, soda u żejt tal-ġirasol.
- Pass 2 Pinġi l-karrotti u gradiljahom fuq grater kbir.
- Stadju 3 Agħfas il-meraq mill-oranġjo u aqbad l-għaġla. Xarrab il-pasti u l-cranberries fil-meraq u poġġihom fil-microwave f'temperatura medja għal 1-2 minuti.
- Pass 4 Itħan il-ġellewż bil-pannelli tal-irrumblar għal frak ta 'daqs medju.
- Pass 5 Ħallat l-ingredjenti niexfa: dqiq, zokkor, soda, taħlita ta 'ħwawar u kannella.
- Stadju 6 Żid il-bajd biż-żejt tal-ġirasol fit-taħlita niexfa. Sussegwentement, żid meraq tal-larinġ u zest, flimkien ma 'berries imxarrba, karrotti maħkuka u ġewż.
- Pass 7 Ħallat bil-mod sabiex id-dqiq kollu jassorbi l-likwidu. Imma mhux wisq!
- Pass 8 Ikkolubri l-moffa biż-żejt u ferra t-taħlita. Iddawwar b'kuċċarina.
- Pass 9 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 ° C għal siegħa. Tiftaħx il-forn għall-ewwel 30 minuta.