Fit-tisjir, hemm ħafna riċetta għat-tiġieġ, li jitkellmu dwar kif tikseb iqarmeċ fuq it-tiġieġ. Wieħed mill-iktar popolari fosthom huwa t-tisjir tat-tiġieġ grilled. Din ir-riċetta ma teħtieġx ħafna ħin u enerġija, iżda ħalli t-tiġieġa b'dan il-mod, ċertament ikollok mhux biss dixx exquisite, iżda wkoll qoxra tant mixtieqa.
Id-dixxijiet kollha mit-tiġieġ ilhom popolari minħabba li l-laħam tat-tiġieġ huwa prodott affordabbli u rħis ħafna li huwa ppreparat malajr. Naturalment, kull mara tad-dar trid issajjar fil-mod tagħha appetizing u beautiful dish u dejjem dejjem tikseb iqarmeċ fuq it-tiġieġ, li jservi bħala dekorazzjoni eċċellenti. Allura, biex tikseb dan ir-riżultat, għandek bżonn: żejt veġetali, tiġieġ, ħwawar, lumi, ħwawar lesti, forn microwave, aerogrill, kaxxa tan-nar.
Forn microwave u qoxra fuq it-tiġieġ
Niżżel qoxra appetizing inti tista 'bake tiġieġ f'forn microwave. Biex tagħmel dan, agħżel tiġieġ żgħir, madwar 1.3 kilogrammi. Grazzi għal dan il-piż, it-tiġieġ tagħna jista 'bake tajjeb. Marinuem fl-għasafar ta 'l-immarinar meħtieġa u ħalli għal xi ftit, allura nwaqqfu t-tiġieġ fuq il-grill biex nagħlaq. Taħt din il-gradilja, għandek bżonn tpoġġi pjanċa, li matul it-tisjir ikollok xaħam. Il-kompitu ewlieni tiegħek huwa li inti għandek tiżgura ruħek li l-fojl ma jlaħlaħx waqt il-proċess tat-tisjir. Il-livell tal-qawwa għandu jkun issettjat għal 100%. Huwa taħt dan ir-reġim li t-tiġieġ se jkun imsajjar biss bl-għajnuna ta 'microwaves. Il-ħin meħtieġ għat-tisjir huwa ta '10 minuti. Wara li neħħi l-fojl, u ferra l-ilma fil-platt. Dawwar il-forn tal-microwave għal grill + microwave u sajjar għal 12-il minuta. Issa dawwar it-tiġieġ tagħna u issajjar għall-istess ammont fuq in-naħa l-oħra. Bħala riżultat, tista 'tikseb qoxra għaġina.
Tisjir tat-tiġieġ f'ergogril
Fil-każ tat-tiġieġ tat-tisjir fuq l-aerogrill, tista 'tagħżel għasfur ta' qisien kbar. Qabel l-immarinar tat-tiġieġ, fry fuq pallet jew grate. Ir-reġim jista 'jiddependi mit-tip ta' aerogrill. Waqqafna t-temperatura sa 160 grad. Il-ħin tat-tisjir għandu jkun ta '45 minuta. Jekk inti tiġbor it-tiġieġa fuq gradilja, mhuwiex meħtieġ li tinbidel kontinwament. Ukoll, jekk iddeċidejt li tuża l-pallet fil-proċess ta 'tħejjija, inizjalment għandek bżonn tiekol il-parti tal-qiegħ għal 15-il minuta u biss wara li dawwar it-tiġieġ. Tinsiex li timmonitorja l-grad ta 'prontezza.
Jekk issajjar tiğieğ fuq bżiq spećjali - dawwar il-grill ghal 10 minuti qabel ma tisma 'ghal 10 minuti qabel ma ddawwarha. Issa npoġġux it-tiġieġa fuq il-grill, imma qabel irwieħna l-ġwienaħ u l-parti t'isfel tas-saqajn bil-fojl. Aħna waqqfu sew it-tiġieġ b'tali mod li l-karkassa ma setgħetx tidderieġi b'mod indipendenti fuq il-bżiq taħt il-piż tal-piż tagħha. Fl-agħar każ, tista 'toħroġ minn naħa waħda. Il-wiċċ tat-tiġieġ huwa mgħaffeġ maż-żejt taż-żebbuġa u qiegħed il-bżiq f'socket speċjali. Dawwar il-grill fuq, billi tistabbilixxi t-temperatura għal 200 grad. Aħna insajru l-għasafar għal 30 minuta. Inti żgur ser tikseb il-qoxra mixtieqa.
Tisjir tat-tiġieġ fil-forn
It-tiġieġa tat-tiġieġ fil-forn tista 'tkun ta' kwalunkwe daqs. Fil-proċess tal-ħami, tista 'tuża pallet, gradilja jew saħansitra vażett ordinarju, li fuqha huwa meħtieġ li "tħawlu" għasfur. Qabel ma tisma ', aqbad it-tiġieġ u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel. It-temperatura tal-ħami għandha tkun ta '180 grad. Il-ħin totali tat-tisjir għandu jiddependi fuq id-daqs tat-tiġieġ innifsu. Meta tkun qed tħejji t-tiġieġ, ma ninsewx li taqleb diversi drabi sabiex tkun moħmija bl-aħjar mod possibbli. Allura aħna ltqajna qoxra crispy.
Għajnuniet utli
Biex tikseb il-qoxra mixtieqa fuq it-tiġieġa, m'għandekx tistrieħ fuqha, inkella se tinxef ħafna. Iċċekkja r-rieda tat-tiġieġ tista 'tittaqqab fiż-żona tas-sider jew tal-koxxa, billi tuża l-ponta tas-sikkina. Jekk f'dak il-mument ikun hemm likwidu ċar u trasparenti li fih ma jkunx hemm demm mit-tiġieġ - ikun kompletament lest.