- Ħalib - 100 millilitru (għat-test)
- Dqiq tal-qamħ - 300 Gramma (għall-għaġina)
- Imballaġġ ta 'ħmira niexfa - 1 Piece (għall-għaġina)
- Zokkor - 50 gramma (għall-għaġina)
- Melħ - 1 pinch (għall-għaġina)
- Bajd abjad - biċċa 1 (għall-għaġina)
- Il-krema qarsa hija 76 gramma (38 gramma għall-għaġina u 38 gramma għall-mili)
- Għanbaqar - 1 Kilogramm (għall-mili)
- Bajd tal-isfar - 1 Piece (għall-mili)
- Ippakkjar ta 'zokkor tal-vanilla - biċċa 1 (għall-mili)
- Confetti tal-berquq - 4 Art. mgħaref (għal dekorazzjoni)
- Lewż tal-art - 1 Art. kuċċarina (għad-dekorazzjoni)
Riċetta: 1. Għaġina tal-ħmira: ħawwad il-ħalib. Ħawwad id-dqiq u l-ħmira sewwa fi skutella tat-taħlit. Żid il-bqija ta 'l-ingredjenti u ħalib sħun. Nieħdu mixer, nistabbilixxu twaħħil speċjali ma 'ganċ għal għaġina iebsa, ħalltu għal ftit ħin b'veloċità minima, imbagħad b'veloċità massima għal madwar 5 minuti sakemm ikun ifformat test bla xkiel uniformi. Għatti l-għaġina u ħalli f'post sħun sakemm tiżdied b'mod notevoli. Preheat il-forn. Saħħan ta 'fuq / baxx: madwar 200 ° C Temperatura tal-arja: madwar 180 ° Ċ Aħsel għawm, neħħi l-għadam u għamel inċiżjonijiet żgħar fuq nett. Ħoll ftit l-għaġina bid-dqiq u poġġih fuq karta tal-ħami fil-forma ta 'ċirku (25 ċm). Agħmel qtugħ fuq iċ-ċirku madwar 10 ċm twil. Agħfas ftit it-truf f'direzzjonijiet differenti u tifforma qalb. Poġġi l-qalb flimkien mal-karta fuq trej tal-ħami. 2. Mili: ħall krema qarsa bl-isfar u z-zokkor tal-vanilla. Għatti l-qalb bil-massa li tirriżulta, filwaqt li tħalli tarf ħieles madwar 1 ċm wiesgħa. Fil-quċċata, il-kaskata, poġġi l-għanbaqar bil-ġewwa ġewwa. Poġġi t-trej tal-ħami fil-forn. Livell ta 'diffikultà: medja Ħin tal-ħami: madwar 25 minuta Kessaħ il-kejk fuq il-grill tal-kċina. 3. Dekorazzjoni: togħrok minn għarbiel ta 'confetti tal-berquq u ħallih jagħli f'tazzna żgħira. Ferra l-għanbaqar b'konfettura sħuna u ħallat lewż. F'ordni arbitrarja, sprinkle il-qalb biz-zokkor u sservi b'mod sħun jew kiesaħ. Varjant tar-riċetta: tista 'tipprepara qalba ta' tuffieħ tal-frott; għal dan, fuq il-krema qarsa minflok il-għanbaqar, ifasslu l-flieli tat-tuffieħ. Ipprepara skond ir-riċetta, imla bil-ħlewwa u ħarraq ma 'żbib minflok lewż. Jew imbexxex il-krema qarsa l-ewwel b'zokkor tal-kannella. Oetker u 50 gramma ta 'lewż mitħun, u mbagħad ħejjew bi flieli tat-tuffieħ. Xorti tajba fit-tisjir!
Noti: 10