Ross b'livelli ħodor u lewż

L-ilma bil-melħ u d-dundjani jġib jagħli. F'dan iż-żmien, fuq żejt sħun fil-qali. Ingredjenti:

• Ross - 180 gramma (qamħ twil)
• Żagħfran - 1/4 kuċċarini
• Kannella - 1/4 kuċċarina
• Qronfol - 6 biċċiet
• Lewż - 40 Gramma
• Piżelli ħodor fil-laned - 200 Gramma
• Melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

L-ilma bil-melħ u d-dundjani jġib jagħli. F'dan iż-żmien, fuq żejt sħun f'qalq, kannella friża, imsiemer tal-qronfol u lewż (lewż minn qabel itħan f'taħlita) sakemm l-lewż ikun kannella dehbi. Ross żid mal-skillet u fry għal madwar żewġ minuti fuq sħana baxxa. Sussegwentement, żid ir-ross ma 'l-ilma jagħli ma turmeriku. Ferra l-kontenuti tal-pan u żżid is-sħana għal waħda b'saħħitha. Imbagħad waqqa 'immedjatament is-sħana sa baxx u għatti b'għatu. Aħżen ir-ross mingħajr ma tħawwad għal 15-20 minuta sakemm l-ilma kollu jkun assorbit. Wara 10 minuti, ħabi l-għatu u ferra piżelli. Imbagħad ħallat kollox sewwa, ikopru mill-ġdid u aqlaq in-nar. Agħti r-ross biex jaħsad għal 5-7 minuti. Imbagħad int tista 'sservi għat-tabella.

Porzjonijiet: 3-4