- qara 'aħmar - 400 Gramma
- Millieġ - 300 Gramma
- ħalib - 0.5 litri
- Butir - Togħma
- melħ - Għat-togħma
- zokkor - Għat-togħma
Il-qargħa tista 'tiġi notifikata bl-għasel kemmxejn imħallat bl-ilma mgħolli. Preparazzjoni: Aqta 'l-qoxra mill-qara' u qatgħat kubi żgħar. Fi saucepan ġib il-ħalib għall-togħlija. Meta t-togħlijiet tal-ħalib, poġġi l-biċċiet tal-qara ', żid ftit melħ u zokkor, ħawwad u sajjar sakemm il-qara ssir artab. Qaxxar il-millieġ u laħlaħ sew taħt ilma kiesaħ. Żid il-millieġ ma 'zalza bil-qara. Saħħan fuq sħana baxxa sakemm il-millieġ tkun lesta, u l-massa ma teħxisx. Staġun bil-butir u jservu sħun.
Inbejjed: 2