- Kurkuma - 0.5 kuċċarina
- Ċanga - 500 Gramma
- Bżar u melħ - 1 Biex togħma
- Basal - 100 Gramma
- Chili bżar - 0.5 Biċċiet
- Żejt veġetali - 40 millilitru
- Ġinġer - 1 kuċċarina
- Ħalib tal-ġewż - 400 millilitru
- Ġulġlien - 1 Għat-togħma
1. Aqta 'ċ-ċanga f'biċċiet żgħar. 2. Naddaf il-basal u aqta 'bit-tiben, qoxra ż-żerriegħa tal-bżar u aqta' fi strixxi. Fuq iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali ikessaħ il-basal imqatta '. 3. Imbagħad żid il-laħam hawn. Fuq nar żgħir, madwar erbgħin minuta sa ħamsa u erbgħin minuta, b'għatu kopert. 4. Issa żid il-ħalib hawn. Imbagħad żid turmeric, ġinġer u CHILI. Bżar u melħ. 5. Kollox huwa mħallat tajjeb u madwar għaxar minuti ta 'stew. 6. Wara li d-dixx ikun lest, poġġih fuq pjanċa u sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien.
Noti: 7