- gallettini tal-ġinġer - 360 Gramma
- butir - 1/4 tazza
- ġobon krema - 360 gramma
- zokkor - 3/4 Tazzi
- bajda kbira - biċċa 1
- isfar tal-bajd kbir - biċċa 1
- krema qarsa - 3 st. mgħaref
- estratt tal-vanilla - 3/4 kuċċarini
- ġinġer imqatta 'fin - 2 st. mgħaref
Preheat il-forn għal 175 grad. Sprinkle il-folja tal-ħami tal-butir, ħalliha imwarrba. Itħan il-gallettini tal-ġinġer fil-proċessur tal-ikel. Poġġi ġo skutella żgħira u ħawwad bil-butir. Poġġi t-taħlita indaqs fuq il-folja preparata tal-ħami. Imsaħ għal madwar 12-il minuta. Ħalliha tibred kompletament. Sadanittant, fi skutella b'mejl elettriku, aqta 'l-ġobon f'veloċità medja sakemm tkun ratba. Żid zokkor, bajd, isfar tal-bajd, krema qarsa u vanilla, taħbit sew. Żid il-ġinġer. Ferra t-taħlita tal-krema fuq il-qoxra lest u xerred b'mod uniformi bi spatula tal-gomma. Imsaħ għal 20 sa 25 minuta. Ħallih jiksaħ kompletament fuq il-gradilja. Kessaħ fil-friġġ, mgħotti bi plastik, madwar siegħa. Aqta 'fi 48 kwadri qabel ma sservi. Il-kejkijiet jistgħu jinħażnu fi friġġ f'kontenituri ssiġillati sa jumejn.
Inbejjed: 48