- Baqta tal-baħar - 6 biċċiet
- Bacon - 200 Gramma
- Granċi - 100 Gramma
- Patata - 3 biċċiet
- Ħobż tal-bajd - 1 Piece
- Butir - 1 Art. kuċċarina
- Għeneb mingħajr żerriegħa - 200 Gramma
- Dill, tursin, melħ, bżar, noċemuskata - Togħma
1. Laħlaħ, qoxra l-patata u issajjar sakemm tkun lesta. Itħanh fil-purejiet. Fl-platti bil-patata mqaxxra żid isfar tal-bajd, butir, granċijiet mgħollija u l-ħwawar u l-ħwawar kollha. Ħallat kollox u poġġi l-mili sal-mument opportun. 2. Aqta 'l-bejken fi strixxi rqaq bir-rata ta' 2 strixxi għal kull karkassa ta 'barbun. Allura għandek teqred 12-il biċċa. 3. Poġġi l-fletti tal-ħut fuq biċċiet tal-bejken. 4. Fuq il-flett agħmel bir-reqqa laħam ikkapuljat minn patata mgħaffġa, granċijiet u ħwawar. 5. Ifflassja l-folja tal-ħami biż-żejt. Dawwar il-rombli u poġġihom fil-moffa. 6. Preheat il-forn għal 200 grad u poġġi l-formola fil-forn għal 15-il minuta. Iġbed il-forma mill-forn u ħarraq il-ħut bl-għeneb. Poġġi fil-forn għal 5 minuti oħra. Il-ħut huwa lest.
Noti: 6-7