Dixxijiet veġetarjana veġetarjana: riċetti delikati u sempliċi b'ritratti
Ricetta 1. Ħxejjex moħmija f'boroż
- tadam - 2 pcs
- faqqiegħ - 300 g
- brunġiel - 2 biċċiet
- bajd - 4 biċċiet
- krema qarsa 250 g
- Tewm tal-qronfol - 2 biċċiet
- ġobon iebes - 200 g
- Ġobon Philadelphia - 100 g
- żejt veġetali - 2 tbsp. l.
- ħodor
- melħ
- ħwawar (għat-togħma)
- Faqqiegħ u ħxejjex maqtugħin fil-kubi.
- Agħfas it-tewm. Taħbit tal-bajd. Imsaħ il-ġobon. Qabbad.
- Daħħal il-krema qarsa, il-ħwawar, il-ħodor mqatta 'b'mod fin.
- Il-faqqiegħ u l-ħaxix jitkessħu ħafif fiż-żejt. Itwi f'pot għall-ħami.
- Ferra t-taħlita ta 'ġobon, krema qarsa u ħwawar.
- Preheat il-forn. Imsaħ 180 grad sakemm il-qoxra krimunja tinħadem fuq nett.
- Dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar.
- Tista 'sservi fil-qsari jew fuq pjanċa.
Ricetta 2. Rolls tal-kaboċċi ħodor
- ross tond - ħġieġ 1
- karrotti - 4 pcs
- kaboċċi - 1 kachan
- bozza - 2-3 biċċiet
- pejst tat-tadam 2 tbsp. l.
- krema qarsa - 200 g
- Tewm, ħodor, żejt tal-ħxejjex, melħ - għat-togħma
Metodu ta 'tħejjija:
- Saħħan il-weraq tal-kaboċċa sakemm tkun ratba.
- Għalli r-ross.
- Grate the carrots fuq grater kbir. Aqta 'l-basal f'nofs anelli. Ħxejjex tal-ħut fiż-żejt. Daħħal it-tewm.
- Il-ħxejjex u r-ross jikkombinaw, ħalltu, poġġew weraq tal-kaboċċi u wrap.
- Poġġi r-rollijiet tal-kaboċċa f'panza.
- Agħmel fry mill-karrotti, il-basal, il-pejst tat-tadam. Daħħal gradwalment il-krema qarsa, 50 ml ta 'ilma pur u melħ.
- Ferra t-taħlita fuq ir-rollijiet tal-kaboċċi.
- Imsaħ madwar 20 minuta. Sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi qabel ma tinfetaħ.
Ricetta 3. Insalata tal-ħaxix bil-ġobon
- Ħjar - 2 biċċiet
- weraq tal-ħass - raġġ 1
- Pikant Bulgaru - 2 pcs
- tadam taċ-ċirasa - 3-5 pcs.
- ġobon mozzarella - 150 g.
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. l.
- żejt taż-żebbuġa - 2-3 tbsp. l.
- mustarda, melħ, bżar iswed - għat-togħma
Metodu ta 'tħejjija: