Agħti mument tas-sajf: kompota fragranti tal-ħawħ
Ħawħ fil-laned huwa Ħelwa unika li tista 'tintuża fi kwalunkwe forma. Kemm bottijiet int ma għalaqtx, il-frott sħiħ li jdawwar il-ħalq jittiekel minnufih. Komote apprezzat b'mod speċjali ta 'dawn il-frott. Imxerred biz-zokkor, dawn isiru oerhört offerta u ħelwa, u xarba fragranti tista 'tinxtorob mingħajr addittivi. Ikkunsidra r-riċetta għall-preservazzjoni tad-dar f'aktar dettall.
Ingredjenti:
- Ħawħ ta 'daqs medju - 1.5 kg;
- zokkor - 450 g;
- ilma - 2 litri.
Riċetta step-by-step għat-tisjir:
- Il-kompressjoni tal-ħawħ għax-xitwa titħejja b'mod sempliċi ħafna. Biex tagħmel dan, huwa meħtieġ li jintgħażel il-frott tad-daqs xieraq u iebes biżżejjed sabiex ma jitilfux il-forma waqt it-trattament bis-sħana.
- Imbagħad għandhom jitlaħalħu sewwa, u jippruvaw ineħħu l-villi mill-qoxra.
- Il-ħawħ imlaħlaħ huwa mqiegħed fil-bottijiet sabiex jimlew it-tank sal-parti ta 'fuq. Huwa rrakkomandat li jitneħħew immedjatament fil-post fejn ikunu miġbura.
- Imbagħad il-kontenut jitferra b'ilma qawwi ta 'togħlija, minn fuq il-bottijiet huma mgħottijin b'għotjien u mgeżwra ħafif f'drapp dens għal nofs siegħa.
- Nilbsu l-ilma mill-bottijiet fil-kontenitur għat-tisjir u poġġih fuq in-nar.
- Filwaqt li l-likwidu qed jagħli, ferra z-zokkor f'kull kontenitur.
- Imbagħad l-ilma jagħli li joħroġ jitqassam indaqs bejn il-bottijiet, li għandhom jiġu rranġati b'magni tal-preservazzjoni.
- Kull wieħed għandu jitgeżwer u jitħalla għal 48 siegħa. Imbagħad miftuħa u laħlaħ.
- Dan huwa t-tmiem ta 'l-estinzjoni. Delicious ħawħ compote lesta! Żomm il-vojt fix-xitwa kollha f'livell baxx.
Idea għall-okkażjonijiet kollha: ħawħ fil-laned fil-meraq proprju
Kull persuna li tospita trid tgħin lill-maħbubin tagħha b'eżatevoli eċċezzjonali. Għalhekk, il-preparazzjoni tal-frott fragranti ssir neċessità pjaċevoli, li tippermetti li tiftaħ vażett żgħir ta 'frott mmerraq fl-istaġun tal-friża u tipprepara xi ħaġa speċjali. Il-ħawħ fil-meraq tagħhom stess huwa eċċellenti kemm għall-ikel tad-deżerta kif ukoll għall-mili, kemm jekk huwa fil-ħami, kejkijiet, insalati tal-frott, eċċ. Ejja nħarsu lejn ir-riċetta pass pass b'iktar dettall.
Ingredjenti:
- ħawħ sħiħ - 2 kg;
- zokkor granulat - 1 tbsp. 1 litru ilma;
- ilma.
Riċetta step-by-step għat-tisjir:
- Il-frott għandu jinħasel sewwa, neħħi minnhom qoxra, iġbed l-għadam.
- L-nofsijiet kollha jitqiegħdu f'fajls sterilizzati maqtugħin, u wara dan għandhom jitferrgħu biz-zokkor.
- F'kull waħda għandek bżonn li żżid 100 ml ta 'ilma sħun u tkopri l-għatu b'qoxra.
- Imbagħad aħna sterilizzaw il-vażetti għal darb'oħra, it-tqegħid tagħhom f'kontenitur fil-fond b'ilma jagħli. Żomm sa ftit sħana għal 45 minuta.
- Imbagħad il-ħawħ għandu jkun imqabad b'magna preservata, imkessħa u mħollija f'imħażna għall-ħażna.
- Ħawħ ħelu u delikat fil-ġulepp huwa lest!
Tisjir ta 'klassi ewlenija huwa ppreżentat fil-video:
Ħomor bis-snien ħolma: appetizing ġamm minn ħawħ
Ġamm oħxon, fragranti u ħelu mill-ħawħ fil-laned jaqbad mal-vista ta 'l-ilma ħelu u t-togħma unika. Frott artab ippurifikat litteralment jdub fil-ħalq, li huwa speċjalment għax-xewqa ta 'gourmets żgħar. Bil-ġamm tal-ħawħ, tista 'sservi kolazzjon hearty - pancakes, fritters, pudina - dak kollu li jippermetti fantasija kulinari. Dixxijiet huma Delicious u ħelu, timla l-dar bl-aroma tagħha. Għalhekk, ir-riċetta għat-togħlija hija kif ġej.
Ingredjenti:
- ħawħ sħiħ - 1 kg;
- aċidu ċitriku - 5 g;
- zokkor granulat - 1 kg.
Riċetta step-by-step għat-tisjir:
- Il-frott għandu jinħasel sewwa, titqaxxar bir-reqqa l-qoxra bil-villi.
- Aqta 'kull ħawħ u neħħi l-ġebla. Aqta 'l-frott f'qatgħat żgħar.
- Imbagħad il-frott għandu jitqiegħed f'kontenitur volumetriku, sakemm ikun platti enameled. Iblaħ miz-zokkor u ħalli l-kontenut għal 4 sigħat, sabiex il-ħawħ iħalli l-meraq tal-mariner.
- Imbagħad poġġi l-iskutella fuq nar bil-mod, żid l-aċidu ċitriku u ħallih issajjar għal 1-1.5 sigħat. F'dan il-każ, l-ingredjenti għandhom jitħawwdu kontinwament.
- Il-ġamm lest jitferra f'vażelli sterilizzati u misduda.
- L-estinzjoni hija kompluta. Il-pejst ħelu tal-ħawħ fragranti huwa lest!
Aroma u sewqan: likur tal-ħawħ tal-ħawħ
Il-ħawħ fil-laned huwa prodott uniku, li minnu kull platt jinstab deliciously fit-togħma. Rivisti tal-kulinari huma mimlija ritratti ta 'platti varji, għalhekk l-ambitu tal-frott huwa wiesa' biżżejjed. Madankollu, ħafna minnhom ma jafu li minn dawn il-frott fil-ġulepp taz-zokkor ta 'likur sabiħ, li huwa distint minn togħma u togħma delikata tal-frott. Xorb bħal dan jista 'jitħalla sal-bidu tal-vaganzi tax-xitwa, li jagħmilha saħansitra iktar importanti.
Ingredjenti għal kull prodott 1L:
- Ħawħ - 7 biċċiet;
- vodka - 150 ml;
- zokkor mgħaffeġ - ¾ kikkra;
- ilma 100 ml.
Riċetta step-by-step għat-tisjir:
- Il-frott għandu jitlaħlaħ sewwa, neħħi l-għadam, jekk possibbli, naddaf il-villi mill-ġilda.
- Imbagħad jeħtieġ li jitqiegħdu f'kontenitur fil-fond u ferra 'fuq l-ilma jagħli.
- Wara 1-2 minuti tgħaqqad l-ilma jagħli u tkopri l-kontenuti b'ilma kiesaħ biex tevita li l-polpa tintefa '. Neħħi l-ġilda.
- Aħna maqtugħa kull frotta f'erba 'partijiet u poġġih f'bassa.
- Nibdew bit-tħejjija tal-ġulepp. Għal dan, huwa meħtieġ li jbigħ iz-zokkor fil-qiegħ ta 'kontenitur separat u żid l-ilma. Ġib il-kontenut għal tagħli u ħawwad sakemm iż-zokkor jinħall mingħajr residwu.
- Il-ġulepp li jirriżulta għandu jitkessaħ għat-temperatura tal-kamra u ħallat il-likwidu mal-vodka. Imla bl-ħawħ.
- Wara dan, huwa meħtieġ li tinqata 'ċirku mill-parċmina li tgħodd iċ-ċirkonferenza tal-landa u poġġih fuq nett. Dan huwa meħtieġ sabiex jinħeles l-arja, inkella l-ħawħ jiskura.
- Imbagħad ikopru l-kontenuti b'għatu u ħalli f'post kiesaħ għal 4-6 ġimgħat.
- Il-konservazzjoni issa hija kompluta. Meta l-likur jiġi infsu, irrombla b'għatu u ħallih f'post mudlam.
Għalhekk, aħna eżaminajna l-aktar riċetti appetizing ta 'ħawħ fil-laned għax-xitwa. Il-frott se jżomm it-togħma u l-aroma tagħhom jekk jogħġbok l-istazzjon tal-bhejjem fl-istaġun tal-friża.