Kif tagħmel sandwich

BUTTERBROT - tradotta mill-Ġermaniż tfisser ħobż u butir. Iżda fl-użu komuni hemm ħobża ta 'ħobż bil-ġobon, zalzett, ħxejjex u mili ieħor.

Is-sandwiches jistgħu jkunu: miftuħa - ordinarji, magħluqa - sandwiches u żgħar - canapé. Tista 'tipprepara u varjetà ta' l-hekk imsejħa kejkijiet sandwich, li tgawdi mhux inqas suċċess. Biex tipprepara sandwiches ser ikollok bżonn:

• sikkina qawwija kbira (għall-qtugħ tal-ħobż);
• sikkina żgħira (biex taqta 'l-mili);
• 1 - 2 bordijiet tat-tqattigħ;
• trej (jew pjanċa ċatta kbira).

Il-komponent ewlieni ta 'kull sandwich huwa l-ħobż. M'hemmx restrizzjonijiet fl-għażla ta 'l-ispeċi tiegħu. Fil-kors ta 'boldly tmur u segala, u "Borodino", u Peckvanenny, kif ukoll ħobż abjad u kull tip ta' pasti. Huwa preferibbli li tuża l-ħobż tal-bieraħ - frak frisk aktar qawwi. Preliminari, għal 2-3 sigħat qabel it-tisjir, huwa mixtieq li titneħħa mill-borża tas-cellophane, li tagħti lill-arja biex terġa 'tagħti l-proprjetajiet oriġinali tagħha.

Qabel ma tibda l-qtugħ tal-ħobż, taħseb dwar l-arranġament kompożizzjonali ta 'sandwiches, minħabba li l-forma tagħhom tista' tkun differenti - rettangolari, kwadra, trijangolari, moderata, ovali. Fantasy jissuġġerixxi taħlita kbira ħafna, iżda ħafna drabi dawn li ġejjin huma użati:

1. Permezz ta 'sikkina drastika, neħħi ż-żewġ qxur, imbagħad waqqa' l-ħobża (ħobża) tul it-tul kollu f'2 flieli twal, l-istess fil-ħxuna. Ilaħħal sewwa maż-żejt tul l-istrixxa lonġitudinali. U biss wara dan, qatgħathom fir-rigward tal-ammont korrett ta 'sandwiches. Biex tibda tinqata 'huwa meħtieġ min-nofs - bil-flieli sussegwenti, qatgħat iqsar għal ġawhar biex jamministraw diġà ħafna iktar faċli, mingħajr ma jkollhom id-destrezza meħtieġa. Għal sandwiches assolutament ċatti, tista 'tieħu barra mhux biss il-krustaċji, iżda wkoll b'ġentilezza, mingħajr ma tagħmel ħsara lill-ħobża, l-qxur ta' fuq u t'isfel. U mbagħad irrepeti l-proċess kollu tat-tqattigħ - min-nofs għall-ġriewi. L-ewwel "regola tad-deheb": jekk tinfirex flieli biż-żejt, imbagħad taqsamhom f'nofs, f'partijiet indaqs, huwa possibbli biss wara l-ħasil, inkella l-hunk faċilment tiddiżintegra. Iż-żejt suppost jinħall għal konvenjenza, u jagħmilha artab u "suppliment", imqiegħed sewwa fuq il-ħobż u s-sikkina.
2. Baton maqtugħ fil-flieli tas-soltu - mill-quċċata tar-ras sal-quċċata. Imbagħad kull biċċa tinqasam f'nofs: tul jew tul (biex tifforma tip ta '"half-moon").
3. Bl-eċċezzjoni tal-krustaċji, aqta 'l-ħobż f'diversi strixxi lonġitudinali tawwali (fil-forma ta' pejst). L-iskart imwarrba, imbagħad jintuża bħala ornament.

TRADIZZJONALI huma sandwiches bil-laħam, perżut, zalzett, aringi, sprats, patè. Għalihom, il- "ornamenti" huma daqstant tradizzjonali. Fir-rebbiegħa u s-sajf aktar abbundanti - ravanell, tursin, ħjar, tadam, basal aħdar, bżar ħelu, ħass. Fix-xitwa - aktar ta 'spiss ikun hemm basal, karrotti dekorattivi u pitravi, isfra tal-bajd mgħollija.

Kun af: jekk il-kompożizzjoni tad-dixx maħsub tiegħek tinkludi majoneż jew krema qarsa, m'għandekx tiekol il-butir.

Fil-forma lest, kull sandwich għandu dejjem iżomm it-togħma speċifika tiegħu, skond il-komponent prinċipali - għaġin, perżut, zalzett, bajd, ġobon, laċċa kaħla. U għandna bżonn niżguraw li l-komponenti huma kkombinati bl-aħjar mod, mingħajr ma jinterrompu, iżda li tenfasizza t-togħma dominanti tal-prodott li jiffissa t-ton.

Naqbel, mhux l-aħħar rwol u l-isem li jista 'jien ivvintat, li jikkawża aktar interess fid-dixx. U mhux biss fit-tfal, iżda wkoll fl-adulti. Hawn tista 'tvarja kif tixtieq - ikun biss ix-xewqa li l-ħajja tiegħek issir aktar attraenti anke f'affarijiet żgħar.

Ukoll, issa għadu jiddeċiedi x'tip ta 'sandwiches biex jagħtu preferenza - sempliċi, tradizzjonali jew aktar kumplessi.

L-ARTIBOLU HIJA MEĦTIEĠA GĦALL-KAŻIJIET TAL-ĦAJJA.