- bajda kbira - biċċa 1
- għasel - 2 punti. mgħaref
- ħalib kiesaħ - 1/2 kikkra
- dqiq - 1 1/2 kikkra
- dqiq tal-qamħ - 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
- soda - 1/4 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- butir imkessaħ - 8 Art. mgħaref
- ġewż - 1/2 kikkra
1. Preheat il-forn għal 200 grad, inforra-trej tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew twapet tas-silikon. Ħawwad il-bajd, l-għasel u l-ħalib flimkien. Aqta 'l-butir f'biċċiet żgħar. Ħallat dqiq, trab tal-ħami, soda u melħ fi skutella kbira. Żid il-butir u ħawwad b'subgħajkek jew qatgħa tal-għaġina sakemm it-taħlita tidher qoxra kbira. Żid it-taħlita tal-bajd mal-ingredjenti niexfa u ħallat ma 'furketta sakemm l-għaġina tkun imxarrba u twaħħal. M'għandekx overdo it. Ħawwad fil-ġewż imqatta '. 2. Għaqqad bir-reqqa l-għaġina bl-idejn jew bi spatula tal-gomma minn 8 sa 10 darbiet. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol ħafif u tlaħliħ u taqsamha f'nofs. Forma ċirku minn nofs tat-test madwar 12 ċm fid-dijametru. Aqta 'f'6 flieli u poġġi fuq folja tal-ħami. Irrepeti bit-test li fadal. Fuq dan il-punt, il-pasti jistgħu jiġu ffriżati fuq folja tal-ħami mgeżwer f'forma ta 'plastik. M'għandekx bżonn tħoll il-pasti qabel isserraħ, żid il-ħin tal-ħami għal 2 minuti biss. 3. Ippollja l-pasti għal madwar 20 minuta, sakemm ikollok kannella dehbi. Ħallih jibred għal 10 minuti qabel ma sservi jew tistenna li l-pasti jiksaħ sa temperatura tal-kamra.
Noti: 12