Kubrit tal-lumi X'jista 'jkun aħjar minn filgħodu xemxija tas-sajf? Kolazzjon fit-togħma, bħala qawwi u xemxi, jista 'jikkomplementa l-istampa perfetta. Illum irridu nittrattak b'qatgħa ta '"burdata xemxija". Din hija deżerta aqwa tal-lumi. Kubu tal-lumi (baqta tal-lumi) - deżerta Ingliża klassika, b'konsistenza bħal qxur jew ġamm tal-lumi. Krema tal-lumi hija kbira għal pancakes filgħodu, biċċa ta 'toast mixwi jew bħala mili għall-kejk tal-gallettini. Din il-krema aqwa hija ppreparata b'mod sempliċi ħafna. Huwa maħżun fil-friġġ. U minflok il-lumi inti tista 'tagħżel kwalunkwe, adattat għall-burdata taċ-ċitru.
Ingredjenti:- Lemon 2 pcs.
- Zokkor 100 g
- Butir 20 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Pass 1 Biex tagħmel krema tal-lumi, ħu: lumi, bajd, zokkor, butir.
- Pass 2 Bil-lumi, neħħi l-għaġla u għafas il-meraq.
- Stadju 3 Għolli l-għaġla biz-zokkor.
- Pass 4 Żid il-meraq tal-lumi, il-bajd. Ħawwad.
- Pass 5 Ferra t-taħlita ġo saucepan. Żid biċċa butir. Poġġi nar bil-mod.
- Pass 6 Saħħan sakemm tinħela (madwar 3-5 minuti). Ħawwad kostantement.
- Pass 7 Ferra 'fuq il-vażetti. Jekk il-bajd tiegħek għadu ftit mgħawweġ (għalkemm dan m'għandux iseħħ, għax hemm aċidu fir-riċetta), imsaħ il-krema permezz ta 'għarbiel jew fuklar bi blender. Bon appetit!