Patata tal-fwied It-torti tal-fwied huma dixx komuni ħafna, huma msajra b'modi differenti, kull housewife, żgur, irċieva riċetta ppruvata u ttestjata. I imsajjar pate minn tipi differenti ta 'fwied u b'modi differenti, iżda dan wieħed intuża: huwa faċli biex issajjar, il-prodotti huma dejjem disponibbli, u l-patata jinstabx ħafna fit-togħma, elastika, ipprovduta bil-majjal xaħmi, konnettività - il-patata torbot ukoll il-komponenti. Huwa faċilment mifrux fuq il-ħobż, f'servizz festiv b'biċċiet bħal dawn u qatgħat minn biċċiet qosra. Tradizzjonalment, il-patata tal-fwied ġeneralment tinqeda bi ħxejjex immarinat, li l-aċidu tiegħu jibbilanċja l-kontenut ta 'xaħam. Il-patata lesti hija maħżuna fil-friġġ, u ppakkjata f'kontenituri ta 'fojl jew plastik, tista' tiġi ffriżata, jekk meħtieġ, imdewwba f'temperatura tal-kamra, huwa konvenjenti ħafna: dejjem ikun hemm tieni kolazzjon jew snack lest, it-togħma tat-torta mill-iffriżar ma tinbidel xejn.
Ingredjenti:- Fwied taċ-ċanga 1000g
- Xaħam huwa frisk 500 g
- Karrotti 50g
- Basla 50 g
- Patata 200 g
- Tewm 5 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-patata, ħu l-laħam taċ-ċanga tal-fwied, majjal mgħolli jew xaħam (jekk tieħu majjal frisk, imbagħad issajjar flimkien mal-bqija tal-ingredjenti), basal, karrotti, patata, tewm.
- Pass 2 Il-prodotti kollha, ħlief it-tewm, maqtugħin f'biċċiet kbar u mqiegħda f'panza.
- Pass 3 Ferra l-ilma u issajjar għal nofs siegħa. Ġib għal togħlija, naqqas in-nar għal minimu. Lesti biex jiċċekkjaw b'sikkina matul it-tisjir. Il-fowm ma jistax jitneħħa - il-brodu mhuwiex utli.
- Pass 4 Meta l-prodotti jkunu imsajra, neħħi l-pan mis-sħana, neħħi l-fwied u l-patata, il-brodu mhux meħtieġ.
- Pass 5 Kessaħ ftit il-fwied u l-patata.
- Stadju 6 Aqta 'l-patata, il-fwied u l-lardu f'biċċiet kbar biex tħin fi proċessur ta' l-ikel. Sibt 2 bookmarks.
- Stadju 7 Poġġi l-prodotti ppreparati fl-iskutella tal-chopper u dawwar sew hekk li l-massa ssir konsistenza uniformi, bit-tarjola u elastika.
- Stadju 8 Poġġi l-massa f'kontenitur kbir sabiex ikun faċli li tħallat.
- Pass 9 Agħfas ftit imsiemer tat-tewm.
- Pass 10 Well knead ħafna. Poġġi f'kontenitur, aħżen fi friġġ.