Patata ħelwa inkaljata bl-ispinaċi

Saħħan iż-żejt fil-qali kbir fuq sħana medja. Żid patata ħelwa u fry, Ingredjenti:

• żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
• patata ħelwa kbira, maqtugħa f'kubi - 2 biċċiet
• trab tal-curry - 5.5 kuċċarini
• basal aħmar, mqatta '- 1/2 kikkra
• spinaċi - 650 gramma
• Ħall Balsamiku - 1 st. kuċċarina
• melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma

Istruzzjonijiet

Saħħan iż-żejt fil-qali kbir fuq sħana medja. Żid il-patata ħelwa u fry, waqt li tħawwad sakemm tibda tħoll, minn 8 sa 10 minuti. Żid it-trab tal-curry. Fry għal minuta. Żid 1/2 tazza ilma u basla. Fry, waqt li tħawwad sakemm l-ilma jevapora u l-patata ssir artab u kannella, madwar 10 minuti. Poġġi fi skutella. Fl-istess qali ikessaħ l-ispinaċi f'żewġ lottijiet. Żid it-tieni lott wara 2 minuti. Żid spinaċi lest mal-patata. Ħallat mal-ħall, staġun bil-melħ u bżar.

Noti: 4