Pancakes magħmulin mill-fwied taċ-ċanga Il-prodotti sekondarji mhumiex anqas nutrittivi u utli mill-laħam, u b'xi indikaturi saħansitra jaqbżuh. Ipprepara minnhom, bażikament, it-tieni platti. Il-pancakes offruti millili mill-fwied u r-ross se jgħinu biex jiddiversifikaw it-tabella tal-ikel. Il-fwied huwa aħjar li tieħu ċ-ċanga, iżda tista 'wkoll il-majjal. U meta jservu pancakes għat-tabella, bħala dixx sekondarju, għandek bżonn tieħu xi ħaġa veġetali. Huwa adattat ħafna, pereżempju, il-kaboċċa stewed.
Ingredjenti:- Fwied taċ-ċanga 1000g
- Ross tal-ħabba twila 200 g
- Basla 2 pcs.
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Dqiq tal-qamħ 1 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 6 Għaġin. l.
- Trab tal-bżar iswed 1 Tsp.
- Melħ 1 Tsp.
- Pass 1 Biex tagħmel pancakes, ħu fwied taċ-ċanga, basal, bajd, ross, dqiq tal-qamħ (1 tablespoon bi slide), żejt veġetali, bżar iswed bl-art u melħ.
- Stadju 2 Laħlaħ, ibiddel perjodikament l-ilma sakemm il-likwidu jkun kompletament ċar, u mbagħad ittalli f'ammonti kbar ta 'ilma. Id-dekrizzjoni titħassar, u r-ross jibred.
- Pass 3 Basal nadif u maqtugħ f'erba 'partijiet.
- Pass 4 Aħsel il-fwied, nixxef u, flimkien mal-basal, għaddi mill-grill multa tat-tħin tal-laħam.
- Pass 5 Fil-mince żid ross, dqiq, bajd, bżar u melħ.
- Stadju 6 Ħallat it-taħlita sewwa sakemm tkun bla xkiel.
- Stadju 7 Ifrex tablespoon ta 'fritters f'qafla b'żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel u fry fuq iż-żewġ naħat. Pancakes sħan biex iservu ma 'ħaxix ornament.