- Pitravi - 2 Biċċiet (Tista 'tieħu vażett tal-peprin maħkuk)
- Ħjar - 2 biċċiet
- Basal aħdar (qatta) - 1 Piece
- Bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa
- Kefir - Litru 1
- Krema qarsa - - Għat-togħma
- Dill - - Biex togħma
- Melħ - 0.5 kuċċarina
Għal okroshki ma 'pitravi, spiss nuża pitravi imfellel imnaddfin. L-ewwel, huwa aktar konvenjenti. It-tieni nett, I normalment jixtru dawn il-bottijiet għall-istokk, għalhekk fil-ħażna tal-kabinett tiegħi, il-pitravi dejjem jistgħu jinstabu. Naturalment, tista 'tixtri pitravi imsajjar jew sempliċement issajjar. Jiena ngħidlek kif tipprepara okroshka ma pitravi: 1. Għalli l-pitravi u l-bajd u kessaħ. Naddafha. Pitravi fuq grater kbir. Il-bajd biss maqtugħ nofs. 2. Laħlaħ il-ħjara, qoxra, tista 'tiġbedha jew sempliċement tinqata' f'kubi żgħar. 3. Laħlaħ il-basla, nixxef, maqtugħ u mqiegħed fi skutella, li se tkun okroshka tagħna. Ferra l-melħ fil-basla. Hawnhekk tista 'tixgħelu anana mqatta' b'mod fin. Ħu kuċċarina u ħallat il-melħ u l-anella bil-melħ. Meraq tal-weraq aħdar, mimli bil-melħ, isir tqil u mhux se jżomm f'wiċċ l-ilma minn fuq. 4. Ħallat l-ingredjenti kollha, ferraħ fil-kefir. Aħħal żid il-bajda. Jekk taqsam f'erba 'porzjonijiet, huwa aħjar li tnaqqas il-bajda f'erba lobuli, sabiex kulħadd ikollu dan. Bon appetit! Okroshka bil-pitravi lesti! Mill-mod, jekk tippreferi soppa kiesħa likwida, imbagħad sempliċement ħallat okroshka b'ilma mkessaħ mgħolli. U min iħobb l-eħxen nirrakkomanda żżid ftit mgħaref tal-krema qarsa mas-soppa. Ir-raġel tiegħi jagħmel hekk li l-kuċċarina "kienet". Madankollu, għal kull wieħed tiegħu stess. Għat-tabella, okroshka fuq il-pitravi tiġi notifikata bi patata mgħollija, imxerrda bid-dill. Mill-mod, okroshka fuq pitravi jew kiesaħ huwa ħafna drabi imsajjar fil-Litwanja u l-Belarus. Hemm, dan okroshka jittiekel kullimkien fl-istaġun sħun. Xorti tajba! ;)
Noti: 4