Il-Kaboċċa hija veġetali favorita, użata kemm fid-dieta ta 'kuljum kif ukoll fit-tabella festiva, iżda barra minn hekk dejjem se tieħu post denju fil- "kabinett tal-mediċina folkloristika" minħabba l-ammont kbir ta' vitamini. Fiha kważi l-vitamini kollha meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem. Huwa rikki f'vitamini tal-grupp B, fih vitamini Ċ, R, K, A, U, selenju, manjeżju, kolin, karotên, jodju, antiossidanti varji, eċċ. Eżempju, vitamina Ċ f'kaboċċ tant li 150 gramma ta 'kaboċċa prima tista' tipprovdi sa 90 % tal-ħtieġa ta 'kuljum tal-ġisem tal-bniedem f'din il-vitamina. U għandu jkun innotat li din il-vitamina tibqa 'fil-kaboċċa għal żmien twil (madwar sitt xhur), mhux biss frisk, iżda wkoll fil-melħ, iżda meqruda mill-ewwel bit-trattament tas-sħana. Grazzi għall-vitamini tal-kaboċċi msemmijin (kemm jekk friski jew qarsa, jew il-meraq jew is-salmura tiegħu) għandhom ħafna proprjetajiet utli.
Fibra, li hija abbundanti fil-kaboċċa, ittejjeb il-motilità tal-istonku, u kontenut baxx ta 'kaloriji jagħmel il-kaboċċa bħala wieħed mill-aqwa prodotti għan-nutrizzjoni tad-dieta. Il-kaboċċa hija utli fil-prevenzjoni tal-mard tal-organi tal-vista u l-qalb, l-organi diġestivi u l-passaġġ gastro-intestinali.
Ir-riċetta għat-tisjir tal-meraq tal-kaboċċi hija pjuttost sempliċi. Hemm żewġ għażliet għat-tisjir: tagħfir il-weraq imqaxxrin minn qabel bir-ras imqaxxra jew bil-weraq frisk. Għal dan, il-juicer tad-dar huwa perfett. Ta 'min jinnota li l-meraq tal-weraq frisk għax-xorb huwa aktar pjaċevoli u aktar iġjeniċi. Huwa rakkomandat li tixrob meraq frisk. Jekk xorta jkollok taħżnu għal ftit żmien, allura huwa aħjar li tagħmel dan mhux aktar minn 1-2 ijiem u dejjem fil-friġġ. Wara dan il-perjodu, it-togħma tiddeterjora, jinħoloq riħa mhux pjaċevoli ta 'sulfid ta' l-idroġenu minħabba d-dekompożizzjoni tal-vitamina U, vitamini oħra, speċjalment vitamina C. Jitħassru l-karatteristiċi ta 'benefiċċju. M'għandekx pasteurize, iffiltra jew iħaffer il-meraq tal-kaboċċi.
Tista 'wkoll tuża meraq tal-kaboċċi xott, li għalih il-meraq tal-kaboċċi frisk ikun imnixxef, it-trab jitħallat ma' zokkor tal-ħalib fi proporzjon ta '1: 1 u maħżun f'post niexef skur f'kontenitur magħluq sewwa.
Meraq tal-Kaboċċa huwa mezz eċċellenti għat-tindif tal-ġisem. Fl-imsaren, il-meraq jiddikomponi l-prodotti tal-putrefazzjoni. C'est pourquoi wara li tieħu l-meraq kultant hemm nefħa, ħruq ta 'stonku, uġigħ fl-istonku. F'każijiet bħal dawn, l-enemas tat-tindif se jgħinu, li se jneħħi l-gassijiet u gagazza mill-ġisem. Bħala mod ieħor biex jiġi evitat dan it-tip ta 'reazzjonijiet, nistgħu ninnotaw l-użu tal-meraq tal-kaboċċi biż-żieda tal-meraq tal-karrotta. Taħlita ta 'dawn iż-żewġ meraq hija maħżen ta' provitamina A u vitamina Ċ. Din it-taħlita se tgħin ukoll biex tfejjaq il-marda tal-gomma. Ukoll, il-kaboċċi, minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji u l-abbiltà li jnaqqsu l-proċess tal-konverżjoni tal-karboidrati f'xaħmijiet, huma ikel eċċellenti għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż.
Meraq tal-kaboċċi, dilwit bl-ilma, jistimula b'mod eċċellenti l-funzjoni ta 'sekrezzjoni tal-istonku, għalhekk l-użu tiegħu huwa estremament utli għall-prevenzjoni u t-trattament ta' ulċera peptika tal-istonku u duwodenu, minħabba l-aċidità baxxa tal-kontenut gastriku. Meraq tal-kaboċċ sħiħ jgħin biex titnaqqas l-aċidità tal-meraq tal-istonku, għalhekk jgħin biex ifejjaq gastrite b'aċidità mnaqqsa. Fil-kura tal-kolite, il-mard tal-fwied u l-bużżieqa tal-marrara, xi mard fl-istonku jgħin ukoll lill-meraq tal-kaboċċi. Huwa utli li tixrob meta avvelinat bil-faqqiegħ velenuż.
Il-meraq tal-kaboċċi u l-ġelleb tiegħu huma effettivi ħafna fit-trattament ta 'feriti u ħruq fit-tul. Fil-letteratura, l-effettività tagħha fit-trattament tat-tumuri hija nnutata.
Il-meraq tal-kaboċċa jista 'jnaqqas is-sintomi mhux pjaċevoli tas-sindrome premenstruali.
Il-meraq tal-Kaboċċa biż-żieda taz-zokkor huwa aspettantant eċċellenti għas-sogħla, u dilwit bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1 jintuża għat-tlaħliħ b'infjammazzjoni tal-gerżuma.
Meraq tal-Kaboċċa huwa effettiv ħafna fil-kura ta 'stitikezza. Dan jgħodd ukoll għal nies li għandhom ġilda ħażina, minħabba li ħafna drabi l-kawża tad-deterjorazzjoni tal-ġilda hija stitikezza. Ukoll, il-meraq tal-kaboċċ spiss jintuża f'taħlitiet ma 'oħrajn għall-użu bħala xarba preventiva u kurattiva ta' firxa usa 'ta' azzjoni.
Kollha ta 'hawn fuq jagħtina d-dritt sħiħ li nħallas tribut għal din il-ħaxix u li nagħtuha post ta' onorarju fil-medda tal-mezzi li nużaw biex nipprevjenu u nittrattaw numru ta 'mard li jdawwal ħajjitna. Issa taf kemm hu importanti l-meraq tal-kaboċċi, li l-proprjetajiet utli tiegħu aħna nagħtuk parir biex tiċċekkja lilek innifsek!