- Art ħelu tal-bżar - 2.5 Kilogramm
- Żejt veġetali - 100 millilitru
- Ramel taz-zokkor - 100 Gramma
- Trab Chili - 1 kuċċarina
- Ħall tal-mejda - 100 Millilitru
- Purè tat-tadam - 1 Kilogramma
- Melħ tal-baħar - 2 kuċċarini
- Trab tal-paprika - 1 kuċċarina
Allura, aħna nibdew bil-fatt li aħna nidnu ż-żrieragħ u l-membrani tagħna mill-bżar tagħna. Jiena dejjem nuża bżar ikkulurit għal sbuħija viżiva. U t-togħma hi tant rikka. Fil-fatt, huwa possibbli li tinqata 'l-bżar għal-likwidu kif tixtieq, iżda fl-Ungerija ġeneralment tinqata' bħal fir-ritratti - ċangaturi rqaq u oblong. Issa nieħdu ż-zalza. Qiegħed fuq il-palpa saucepan bil-purejiet tat-tadam, butir, ħall, ħwawar. melħ u zokkor. Wassal għall-togħlija. Meta l-zalza tibda togħlija, poġġi l-bżar imqatta 'ġo fih. Għalli fuħħan medju għal 5-7 minuti, imbagħad neħħi mis-sħana. Immedjatament poġġi l-bżar tagħna fuq il-vażetti, agħlaq u nħażen f'post frisk u niexef. Magħmul! :)
Noti: 12