Lasagna biċ-ċiċri

Agħmel għaġina mid-dqiq u l-bajd, ittella 'u tinqata'. Poġġi ċ-ċiċri biex ittaffi, fl- Ingredjenti:

• Dqiq - 500 Gramma
• Bajd - 200 Gramma
• Żejt taż-Żebbuġa - 200 Gramma
• Ġewż - 500 Gramma
• Bay Leaf - biċċa 1
• Bużbież selvaġġ - 100 Gramma
• Tewm - 10 Grammi
• Karfus - 50 Gramma
• Basal - 85 Gramma
• Ġobon parmizan - 50 gramma
• Melħ, bżar - biċċa 1 (għat-togħma)

Istruzzjonijiet

Agħmel għaġina mid-dqiq u l-bajd, ittella 'u tinqata'. Poġġi ċ-ċiċri biex ittaffi, fl-ilma u bikarbonat għal madwar 12-il siegħa. Nixxefhom u sajjar f'panza ta 'ilma u melħ, f'ammont żgħir ta' butir u weraq tar-rand. Aħsel u taqbad it-tadam, neħħi ż-żerriegħa tagħhom u ħallathom f'panza b'ammont żgħir ta 'żejt. Staġun bil-melħ u l-bżar u mbagħad ibid il-patata mferra. Żommha jaħraq. Fi saucepan li fih il-bqija tal-butir, huwa faċli li tipprieva 'basla mqatta' fin, karfus u tewm b'xib ħelu selvaġġ. Żid il-garġi bi ftit likwidu, staġun bil-melħ u bżar, u kompli tisjir. Ipprepara l-għaġin fl-ilma bil-melħ jagħli. Tinsiex li ħawwad ta 'spiss biex tevita li teħel flimkien. Ladarba jkun imsajjar, pat niexef. Fi saucepan kbir, żid iż-zalza tat-tadam maċ-ċiċri u l-ħwawar. Żid il-folji tal-għaġin, ħawwad, tirranġa f'porzjonijiet. Sprinkle ma 'ġobon maħkuk Parmesan. Iservu sħun.

Inbejjed: