Laħam zrazy bil-faqqiegħ

Poġġi l-mili fi skutella kbira. Aħna nżidu melħ, bżar u ħops-suneli għal-laħam ikkapuljat. Ħawwad ftit Ingredjenti:

• Laħam ikkapuljat - 500 Gramma
• Ħjar tal-pikles - 150 Gramma
• Faqqiegħ frisk - 100 Gramma
• Melħ, bżar - - Biex togħma
• Hops-Suneli - - Għat-togħma
• Ħobż abjad - 100 Gramma
• Ħalib - 100 Millilitru

Istruzzjonijiet

Poġġi l-mili fi skutella kbira. Aħna nżidu melħ, bżar u ħops-suneli għal-laħam ikkapuljat. Ħawwad ħafif b'id. Ferra biċċa ħobż abjad bil-ħalib. Ħallih jixxarrab. Basal u ħjar maqtugħ f'kubi żgħar. Imqatta 'l-faqqiegħ b'mod fin. Fil-qali, ixisel ftit żejt veġetali, fry il-basla sakemm id-deheb, imbagħad żid il-ħjar u l-faqqiegħ. Imsaħ għal ieħor 4-5 minuti sakemm il-faqqiegħ ikun lest, neħħi mis-sħana. Aħna nżidu bun imrattab fil-laħam ikkapuljat. Aħna nħalltu sewwa. Aħna jiffurmaw zrazy. Nieħdu ftit mili f'wieħed imxarrab, aħna jiffurmaw kejk fiss, poġġi l-mili fiċ-ċentru tal-kejk, aħna nimla l-mili, npoġġux il-forma tal-zrazy. Fil-qali, aħna saħħan iż-żejt. Malajr qali l-zrazy fuq iż-żewġ naħat għal qoxra ruddy fuq nar ta 'malajr, imbagħad naqqas is-sħana, ikopru l-qali b'għatu u ipprepara ż-żiemel għal madwar 15-il minuta fuq sħana baxxa. Bon appetit!

Noti: 4