Kulesh

Nibdew bil-fatt li naqtu l-majjal fi kubi żgħar, niżżel 1.5 litri ta ' ilma u nagħmlu l-boules. Ingredjenti:

• Majjal - 500 gramma
• Millieġ - Ħġieġ 1
• Basla - 2 biċċiet
• Xaħam tal-majjal - 30 Gramma
• Ilma - 1.5 millilitri

Istruzzjonijiet

Nibdew bil-fatt li l-majjal jinqata 'f'kubi żgħar, imqiegħed f'1.5 litru ta' ilma u sajjar il-brodu għal madwar 20 minuta, waqt li tneħħi r-ragħwa. Sadanittant, aħsel sewwa l-millieġ sabiex is-soppa ma tkunx "maħmuġa" :) Ahna nqatta 'l-basal. Fry il-basla fuq biċċiet ta 'xaħam sakemm deheb. Meta l-laħam fil-brodu jiġi msajjar għal nofs imsajjar, ħalliha taqa 'fil-ħobż maħsul bil-millieġ. Ahjar ghal 20 minuta ohra, wara dan iżid il-basal mixwi u l-melh. 10 minuti oħra - u l-kok huwa lest!

Porzjonijiet: 5-6