- lumi - 1 biċċa
- Meraq tal-lumi - 100 millilitru
- Cornstarch - 40 gramma
- zokkor ismar - 250 Gramma
- ta 'isfar tal-bajd - 4 biċċiet
- ilma - 350 millilitru
- butir jew marġerina - 20 gramma
- melħ - pinch 1
1. Separati l-isfar u l-fuħħar minnhom, neħħi l-għaġla sħiħa mill-lumi u aqta '. 2. Fi saucepan b'qiegħ ħoxnin, ħallat il-lamtu, iz-zokkor u l-melħ. 3. Żid il-meraq tal-lumi, zest imfarrak, ilma u ħawwad sewwa. 4. Poġġi l-massa fuq nar dgħajjef, stenna biex tħalli u tħallat, ħawwad b'mod kostanti. Dan sejjer jieħu madwar 5 minuti. 5. Żid il-kuċċarina tat-taħlita sħuna ma 'l-isfar tal-bajd imsajjar u ħallat immedjatament. Issa tista 'tħawwad iż-żewġ soluzzjonijiet f'biċċa waħda. 6. Aqbad il-krema fuq nar bil-mod ħafna, waqt li tħawwad b'mod kostanti, iżda mhux kieku ħalliha tgħalli, għal 5 minuti. Żid il-butir jew il-marġerina, ħawwad bil-galbu l-krema mill-ġdid u neħħi mis-sħana. Issa huwa kompletament lest. Tista 'tintuża bħala deżerta separata, tferra fuq nuċċalijiet, jew tieħu għall-preparazzjoni ta' ħlewwiet oħra.
Noti: 4