- Ħawħ - 3 Kilogrammi
- Zokkor - 1,5 Kilogramm
- Ilma - - Litri
Ħawħ maħsul taħt ilma ġieri. Neħħi l-għadam u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Ħawħ mifrux fuq bottijiet, miksija biz-zokkor. Ħawħ il-ħawħ b'ilma jagħli u sufra il-vażetti. Sterilizza madwar 7 minuti (fil-qiegħ tal-pan ma ninsewx li tpoġġi xugaman). L-ilma għandu jkopri kompletament il-laned. Imbagħad dawwar il-banek ta 'isfel u ikopru b'kappa sħuna. Imbagħad poġġih f'post xott u skur.
Porzjonijiet: 6-9