Kif melħ tulipani ħomor għax-xitwa fil-bottijiet bil-kiesaħ, xott u sħun. Faqqiegħ marinat għax-xitwa - riċetta b'ritratt

Settembru huwa tradizzjonalment ikkunsidrat ix-xahar tal-billetti tal-faqqiegħ. "Kaċċaturi" sodisfaċenti issa u mbagħad iġibu dar il-ħobżiet sħaħ tal-ħsad, u wara - jirriflettu fuq il-mod ideali biex iġibu t-tabella tax-xitwa. U t-tipi ta 'spazji vojta, sadanittant, ħafna affarijiet: faqqiegħ imnixxef, iffriżat, imnaddfin, inkaljat, immellaħ ... L-għażla ta' l-aħħar se titqies f'aktar dettall u nitgħallmu eżattament kif melħ rozhiki kiesaħ u sħun, f'qaleb bis-salmura, eċċ.

B'liema mod sal-melħ il-ħut għax-xitwa - diversi tipi ta 'salmura

Bla dubju, il-proċess l-aktar pjaċevoli fil-ħsad tal-goblets ħomor għax-xitwa huwa li jitlaq warajhom fil-qoxra tal-foresta. Passatemp attiv b'ħafna emozzjonijiet pożittivi ma jistax jgħin iżda jixtieq. Iżda mbagħad isegwi stadju twil u monotonu ta 'għażla, tindif u tindif tal-teżori miġbura. Jekk irnexxielek tiġbor biss il-redheads, qis li tkun xortih. Imma jekk fil-basket tiegħek jinġabru diversi speċi ta 'faqqiegħ, id-distribuzzjoni tagħhom skond ix-xorta tieħu ftit taż-żmien. Peress li l-kampjuni l-qodma jsiru morra u frijabbli wara l-pickling, dawn għandhom jitħallew biex jerġgħu jinqalgħu. Għat-tneħħija tal-ġwież, agħżel biss fungi żgħażagħ u qawwija. Iċċarahom ħmieġ u weraq, laħlaħ id-dipressjoni tal-kpiepel. Xagħar aħmar ma fihx ammont kbir ta 'meraq tal-ħalib, u għalhekk m'għandux bżonn tixrib. Jibqa 'biex jiddeċiedi x'għandu jiekol minnhom għax-xitwa. Illum, tliet metodi ewlenin huma popolari, fejn huwa possibbli li jinżebagħ il-ħut:

• Tixrid sistematiku niexef ta 'saffi tal-qdif bil-melħ u l-ħwawar li jkollhom aktar il-piż taħt l-istampa;
• faqqiegħ li jkessaħ bis-sħana f'ilma mielaħ u mbagħad imdawwar lejn vażetti;
• Ħut tat-tferrigħ kiesaħ b'soluzzjoni ta 'mluħa pikkanti mingħajr trattament bis-sħana.

Għaliex rozhikov immellaħ għax-xitwa huwa aħjar - tiddeċiedi fuq tiegħek, wara li tikkontrolla l-metodi popolari kollha. Barra minn hekk, ma hemmx bosta blanks tal-faqqiegħ!

Kif melħ rozhikov mod sħun għax-xitwa fil-bottijiet: riċetta b'ritratt

Frott imnixxef rozhiki - snack utli u fit-togħma, ħafna drabi jgħin lis-sidien fil-ħinijiet severi tax-xitwa u l-perjodu diffiċli tal-Randan. Bl-użu regolari tagħhom, il-metaboliżmu jiġi aċċellerat u l-għajnejn u l-kundizzjoni tal-ġilda u x-xagħar jitjiebu. Biex salivate rozhikov sħun mod fil-banek għall-xitwa ma neċessarjament ikollhom ħiliet speċjali. Istruzzjoni sempliċi permezz ta 'pass pass b'ritratt hija biżżejjed biex tevita żbalji tipiċi.

Ingredjenti għar-riċetta tat-tmelliħ bis-sħana

• redheads żgħażagħ - 1 kg
• melħ tal-ġebel - 7 g
• ilma tax-xorb - 150 ml
• aċidu ċitriku - 1.5 g

Istruzzjoni ta 'riċetta pass pass dwar kif għandek telgħet ir-redheads għax-xitwa

1. Neħħi l-faqqiegħ frisk mill-fdalijiet, laħlaħ u nixxef.

2. L-ilma bil-melħ u l-aċidu ċitriku, għalli, qiegħed ir-rozhiki ppreparat fis-salmura.

3. Aħżen il-faqqiegħ fil-likwidu immellaħ għal 15-20 minuta wara li togħlija. Trasferixxi sħun ġo vażetti. Imla bis-salmura ffiltrata.

4. Irrombla l-kontenitur b'għata tal-metall sterili. Dawwar il-vażetti fin-naħa ta 'fuq tal-qiegħ. Wara ġimagħtejn, tista 'tipprova l-faqqiegħ.

Kif taħsel il-faqqiegħ aħmar għax-xitwa fil-bottijiet b'mod niexef, riċetta

Ir-redheads tal-pikles f'mod niexef huwa proċess divertenti, flimkien ma 'massa ta' sfumaturi. Pereżempju, l-ammont ta 'melħ tal-blat, li jintuża skont ir-riċetta, jiddependi direttament fuq il-ħżin potenzjali tal-faqqiegħ immellaħ. U l-preżenza jew in-nuqqas ta 'ħdura u ħwawar jistgħu jbiddlu b'mod radikali t-togħma tal-appetizer rjali tal-ġejjieni għax-xitwa. Kif tistgħu taraw, anki fil-qafas ta 'metodu wieħed ta' tmelliħ, huwa possibbli li ssir distinzjoni bejn bosta varjazzjonijiet tad-dixx ippreparat.

Ingredjenti għar-riċetta għall-ippriservar xott fix-xitwa

• faqqiegħ redheads - 1 barmil
• melħ - 1.5 tbsp
• żrieragħ tal-bużbież - 50 g

Istruzzjoni pass pass tar-riċetta għat-tneħħija tal-faqqiegħ niexef għax-xitwa

1. Il-faqqiegħ magħżul ħasil u tarmi ġo colander, b'tali mod li ħalla likwidu żejjed.
2. Fil-qiegħ ta 'kontenitur enamel fond, ferra ftit żerriegħa tal-melħ u tad-dill. Ibda r-ringiela ta 'redheads bil-kpiepel. Sprinkle saff ta 'faqqiegħ bil-melħ u l-ħwawar. Kompli t-tqegħid tas-saff sakemm il-faqqiegħ jispiċċaw.
3. Fuq massa ssikkata sewwa, ħoll saff ta 'garża u pjanċa ċatta, minn fuq installa vażett ta' 3 litri ta 'ilma. Ħalli l-kontenitur f'post frisk skur għal 2 ġimgħat.
4. Wara ħmistax-il jum, iċċaqlaq ir-redheads għal bottijiet sterili, ikopru bil-weraq tal-kaboċċi u għotjien densi. Aħbi l-faqqiegħ fil-friġġ għall-ħażna.

Kif melħ ir-rozhiki kiesaħ f'bottijiet bis-salmura, riċetta tal-vidjo

Pickling rozhikov metodu kiesaħ fil-banek - għażla ta 'trattament universali. Imħejji b'dan il-mod il-faqqiegħ jista 'aktar tard jiġi moqli, stewed, miżjud ma' sopop, zlazi u immarinat, u serva bħala snack ħafif għal platti aktar kumplessi. Minħabba n-nuqqas ta 'trattament tas-sħana fit-tul, ir-rozhik iżommu l-kompożizzjoni kimika tagħhom, u għalhekk il-proprjetajiet utli tagħhom ma jisparixxux, iżda jiżdiedu biss maż-żmien. Kif melħ ir-rozhikov kiesaħ fil-bottijiet bis-salmura, ara r-riċetta tal-vidjo.

Kif tneħħi l-ħut għax-xitwa fil-laned - il-preskrizzjoni għall-ħsad

Biex tħejji l-faqqiegħ għax-xitwa, ikollok tegħreq ftit mill-istufi. Imma r-riżultat finali jiġġustifika l-forzi mitlufa u l-ħinijiet prezzjużi. Sal-limitu ta 'faqqiegħ mmerraq b'aċidità ħafifa, imxerrda bil-basal frisk aħdar jew bil-bozza - x'jista' jkun aħjar minn snack favorit tradizzjonali?

Ingredjenti għar-riċetta għall-faqqiegħ tal-marini għax-xitwa

• rozhiki - 2.5 kg
• basal - 3 pcs.
• tewm - 3 snien
• ħall
• aċidu ċitriku
• melħ
• qronfol
• kannella mitħuna
• zokkor
• ħelu u paprika
• laurel

Istruzzjoni pass pass tar-riċetta għat-tneħħija tal-faqqiegħ aħmar għax-xitwa

1. Qaxxar u faqqiegħ maħsul fi saucepan, ferragħ f'ilma ċar u għalli għal 3-5 minuti. Ixxotta l-likwidu.
2. Għal darb'oħra rozhiki tgħolli l-ilma sħun b'melħ (1 tsp) u l-aċidu ċitriku (0.5 tsp). Ħalli l-massa għal 20-25 minuti oħra u armiha fil-colander.
3. Il-basla u t-tewm qosru l-qoxra, laħlaħ u maqtugħa f'ċriek.
4. Biex tħejji l-immarinar, għalli fl-ilma f'panka tal-enamel b'zokkor, melħ u ħwawar. Poġġi l-faqqiegħ fil-likwidu jagħli u kompli t-tisjir għal 20-25 minuti oħra. 2 minuti qabel it-tmiem, żid ħall mal-pan.
5. Fil-vażetti tal-litru sterili, ċaqlaq il-faqqiegħ, żid il-basla u t-tewm, ferra l-immarinat mill-pan. Irrombla l-kontenitur b'għatu sterilizzat.

Jafu kif inħawwdu l-ħomor irqajja b'mod kiesaħ u sħun, kif immanutilhom għax-xitwa, int qatt ma titħalla mingħajr snack deċenti. Pies dejjem se jkun bil-mili mmerraq mili, u zlazi - bi biċċiet ta 'rozhikov pikkanti u mhux tas-soltu fit-togħma.