- 1/2 kikkra butir
- dqiq - 1 1/2 kikkra
- 1/2 kuċċarina karawett art
- melħ - 1/4 kuċċarina
- trab tal-ħami - 1/4 kuċċarina
- zokkor kannella ċar - 1/2 kikkra
- zokkor granulat - 1/4 tal-ħġieġ
- isfar tal-bajd kbir - biċċa 1
- lewż mqatta '- 3/4 Tazzi
- ġamm tal-frott - 1/2 kikkra
Preheat il-forn għal 175 grad. Ifflassja d-dixx tal-ħami biż-żejt. Fi skutella, ħallat id-dqiq, il-kannella, il-melħ u t-trab tal-ħami. Saħħan il-butir u z-zokkor b'veloċità għolja b'taħlita. Żid l-isfar tal-bajd u l-whip. Naqqas il-veloċità u gradwalment żid taħlita ta 'dqiq. Żid lewż imqattgħin. Fi skutella żgħira, aqta 'l-ġamm ma' furketta jew whisk. Poġġi nofs il-għaġina f'forma. Ġentilment iddistribwixxi l-ġamm fuq l-għaġina bl-użu ta 'kuċċarina. Ħalli intatt 6 ċm fit-truf. Sprinkle l-għaġina li fadal fuqha, ippressaha bil-mod. Imsaħ sakemm kannella dehbi, minn 25 sa 30 minuta. Ħalliha tibred kompletament fil-forma. Saqsi s-sikkina tal-ġinġer fuq il-kwadri u sservi.
Inbejjed: 16-18