- Zokkor - ħġieġ 1
- Dqiq - 3 Tazzi
- Żbib - 200 Gramma
- Kannella - 1.5 kuċċarina
- Żejt veġetali - Ħġieġ 1
- Ħall tal-inbid (6%) - 1 st. kuċċarina
- Għasel - 2 Art. mgħaref
- Soda - Parti 1 (fil-ponta ta 'kuċċarina)
1. Fi skutella separata, ferra 2 kikkri ta 'ilma sħun. Ferra s-soda fiha, ferra 'fl-għasel. Ħawwad sakemm kollox jinħall. 2. Fi skutella oħra, itħan iz-zokkor bil-kannella. Żid iż-żejt veġetali u ħawwad sew. Żbib aħsel, nixxef u nadif minn debris u friegħi. Żid hawn il-pasti lesti. 3. Fi skutella biż-żejt, ferra l-ilma bl-għasel u ħawwad sewwa. Ferra d-dqiq fi ħmieġ irqiq, waqt li tħawwad kontinwament. Ħawwad tajjeb sabiex ma jkunx hemm ċapep. Il-konsistenza tal-għaġina se tirriżulta bħala krema qarsa ħoxna. 4. Saħħan il-forn. Fuq il-folja tal-ħami jew fis-sodda, poġġi l-parċmina, imsaħħan. Ferra l-għaġina f'forma. U bake għal madwar tletin minuta. Qalba kejk bil-żbib għat-tè hija lesta. Kul fuq is-saħħa tiegħek u pamper lilek innifsek anki f'jiem veloċi.
Noti: 4