Venison grilled

Poġġi l-biċċiet tal-venison ġo dixx żgħir għall-ħami u ferra 's-sidru tat-tuffieħ biex tkopri l- ingredjenti Ingredjenti:

• venison (flett), maqtugħ f'biċċiet 2 pulzieri - 910 gramma
• sidru tat-tuffieħ - 1 litru
• biċċiet imqatta 'bil-ħxuna - 680 gramma
• Flixkun b'zalza barbecue - 2 biċċiet

Istruzzjonijiet

Poġġi l-biċċiet tal-venison f'dixx żgħir għall-ħami u ferra 'l-apple sidru biex ikoprihom. Agħlaq l-għatu u kessaħ għal 2 sigħat. Neħħi mid-dixx u nixxef. Ferra 's-sidru tat-tuffieħ u poġġi l-venison lura fid-dixx. Ferra l-barbecue zalzett, kopertura, u poġġi fil-friġġ għal 2-3 sigħat. Preheat il-gradilja fl-arja aperta fuq sħana għolja. L-aħjar huwa li tuża l-faħam tal-kannol. Ħu l-laħam mill-friġġ u ħalliha toqgħod għal 30 minuta. Kebbeb kull biċċa ta 'venison f'biċċa ta' bacon, u żommha b'xikka tas-snien. Sprinkle il-grill ma 'żejt taż-żebbuġa meta msaħħna, u poġġi l-venison fuq il-gradilja sabiex il-biċċiet ma jmissux lil xulxin. Grill, iduru minn żmien għal żmien 15 - 20 minuta.

Noti: 4