Porzjon "Antill" Żgur li l-kejk "Anthill" tfakkar ħafna dwar it-tfulija. Huwa ppreparat sempliċiment, u fl-aħħar jirriżulta li jkun oerhört fit-togħma! Għat-test prinċipali, tista 'żżid żerriegħa tal-peprin, ġewż, frott imnixxef, qoxra tal-lumi jew tal-larinġ, u b'hekk tagħtiha togħmiet ġodda! Peress li dan il-kejk huwa ħelu biżżejjed, ma tistax tiekol ħafna. Għalhekk, iddeċidejt li tħejji f'porzjonijiet, f'forma ta 'cupcakes - mini antill. Aktar tradizzjonalment, il- "Antill" huwa sempliċement imqiegħed bi pjastra kbira fuq dixx.
Ingredjenti:- Ħalib Kondensat mgħolli 400g
- Butir 150 g
- Walnut 100 g
- Butir 200 g
- Zokkor 3 tbsp. l.
- Trab tal-ħami 2 Tsp.
- Dqiq, qamħ 400 g
- Vanillin 2 pinch
- Pass 1 Neħtieġu: butir (imrattab għall-krema u imdewweb għall-għaġina), dqiq bi trab tal-ħami u vanillina, zokkor, lewż u ħalib ikkondensat.
- Pass 2 Ffiltrati d-dqiq, it-trab tal-ħami u l-vanillina.
- Stadju 3 Dewweb il-butir (200 g) biz-zokkor.
- Pass 4 Tibda tferra 'dqiq u ħawwad.
- Pass 5 Ħallat l-għaġina miftuma.
- Stadju 6 Aħna nġeddu l-għaġina f'folji, nagħtuha f'film tal-ikel u poġġih fil-friża għal 30 minuta.
- Stadju 7 Meta l-għaġina tissolidifika, ħallha fuq grater kbir jew ħalliha permezz ta 'grinder tal-laħam. Ifrex il-frak fuq folja tal-ħami u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 20 minuta.
- Stadju 8 Qed nibdew nippreparaw il-krema. Ahna nghelbu b'taqqab jew ahjar f'ğenel ta 'lewn.
- Pass 9 Ibda ma 'miksers iż-żejt imrattab (150 g) u ħalib ikkondensat mgħolli.
- Pass 10 Żid il-ġewż u ħawwad. Il-krema hija lesta.
- Stadju 11 Poġġi l-frak imqadded ġo skutella, u mbagħad inħalluha bil-kuċċarina.
- Pass 12 Qed torqodna fil-krema u ħawwad sewwa.
- Pass 13 Poġġi l-għaġina f'forma moffa ta 'silikon jew sempliċement pjastra kbira (li tixbah antill) fuq dixx u mqiegħda fil-friġġ għal ġurnata. Antill huwa lest. Bon appetit!