Kavjar miż-zukkini X'jista 'jkun aktar Delicious mill-ewwel patata żgħira mgħollija bil-kavjar imsajjar mill-istess zalza żgħira, mmerraq, karrotti, basal, bżar u tadam? Razzjon! Speċjalment jekk sprinkle dan kollu bl-ananas u t-tursin aħdar, u staġun bil-ħalib tat-tewm. Naturalment, mhux inqas pjaċevoli li tinkiseb kannella ta 'l-istess kavjar fix-xitwa, iżda fis-sajf għandu riħa speċjali, offerta, togħma rikka, u tista' tissostitwixxi l-ikliet l-aktar delikati. U waqt is-sawm tas-sajf, huwa ġeneralment dixx indispensabbli, li jista 'jalterna ma' zucchini stewed jew mimli, pancakes mill-istess zucchini. Riċetti tisjir zucchini kavjar ħafna. Xi wħud jixtiequ li jidhru bħal "ħanut", jiġifieri, mgħaffeġ għal stat ta 'purejiet, oħrajn jippreferu jeħilsu ħxejjex ftit jew wisq f'biċċiet żgħar. Xorta waħda oħrajn jagħmlu kavjar qawwi ħafna u ħruq, reminixxenti ta 'adzhika. M'hemmx standards għal dan id-dixx u ma jistax ikun - aħna lkoll differenti u għandna gosti differenti. Kultant il-ħxejjex imorru għall-kavjar, li bħalissa huma disponibbli. U kull darba li t-togħma ta 'dan jirriżulta differenti. Nissuġġerixxu li tipprova r-riċetta tagħna għall-kavjar.
Ingredjenti:- Kalkolu 3 pcs.
- Tadam 3 biċċa.
- Bżar ħelu 1 pc.
- Zunnarija 2 pcs.
- Basal 1 pc.
- Dill frisk 0.5 mazz
- Tursin frisk 0.5 mazz
- Cilantro frisk ta '0.25 mazz
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Għat-tisjir tal-kavjar taż-żokra, ser ikollok bżonn tadam imqadded, bżar ħelu, karrotti, basal u ħodor.
- Stadju 2 Aħsel it-tadam, u aqbad il-laħam fuq grater kbir.
- Stadju 3 Aħsel u naddaf il-ħxejjex.
- Pass 4 Imbagħad itħnuhom f'kombinazzjoni jew gradilja fuq grater oħxon.
- Pass 5 Poġġi l-ħxejjex imqattgħin f'qiegħ il-qali fond xott u poġġi għal 5-7 minuti biex tevapora l-umdità żejda.
- Pass 6 Imbagħad żid it-tadam u 2-3 tablespoons. żejt veġetali. Għatti kollox b'għatu u stew għal 25-35 minuta fuq sħana medja.
- Pass 7 Il-ħodor huma maħsula sew, imsaffi u mqatta 'b'mod fin.
- Pass 8 Meta l-ħxejjex ikunu ratba, żid il-ħodor, il-melħ u l-bżar iswed mitħun mat-togħma.
- Pass 9 Ħallat kollox tajjeb u neħħi l-qali tal-qali min-nirien. Kavjar tal-isqra biex iservi mkessaħ.