- Tursin - 20 Gramma
- Zalza tat-tewm - 20 millilitru
- Dill - 20 Grams
- Zalza Franċiża - 20 millilitri
- Zalza Taljana - 20 millilitru
- Cilantro - 20 Gramma
- Basal - 2 Biċċiet
- Kaboċċi - 1.3 Kilogramm
- Krema qarsa - 200 Gramma
- Karrotti - 200 Gramma
- Laħam tal-majjal - 500 Gramma
- Laħam taċ-ċanga mqatta '- 500 Gramma
1. F'qoffa b'żejt tal-ħxejjex, fry the stuffing, laħam ikkapuljat huwa aħjar biex tuża imsajjar fid-dar, iżda minħabba nuqqas ta 'kurrent, tista' tuża l-waħda mixtrija. 2. Aħsel il-karrotti, nadif u maqtugħ ma 'basal. Ikkredda ftit qali f'banja, u żid il-karrotti u l-basal għaliha. 3. Ipprepara l-kaboċċa, aqtaq f'kubi żgħar. Fil-mince nidħlu l-kaboċċi mqatta 'u fry ftit. 4. Qiegħed kollox fi platti profondi jew kannella, hawn aħna se jitfu d-dixx tagħna. 5. Ejja nagħmlu zalza. Ħallat krema qarsa, zalza mute Franċiża, Taljana u Tewm. 6. Fil-kaboċċa, żid il-zalza, imbagħad żid il-ħwawar. Melħ u ħwawar inti żid lit-togħma. Aħna nispiċċaw madwar ħmistax-il minuta. Serva sħun, tista 'żżid ħodor.
Noti: 6