- Rosehip - 2 litri
- Ilma 1.5 litri
- Meraq tal-lumi - 1/2 kikkra
- Pektin - 20 grammi
- Butir - 1 kuċċarina
- Zokkor - Nuċċalijiet 3,5
Għalhekk, ir-riċetta tal-ġelatina mill-kelb tela 'hija kif ġej: 1. Aħna aħsel sewwa l-kelb-rose, qatta' l-ponot kollha mill-frott tiegħu. 2. Poġġi l-kelb tela f'tazzna kbira, ferra nofs litru ta 'ilma. Ġib għal togħlija, imbagħad inżid in-nar u issajjar għal siegħa - il-kelb tela 'għandu jsir artab. 3. Permezz ta 'pistil (jew xi ħaġa oħra, iżda mhux blender), itħan il-berries tal-haricot mgħollija fil-purejiet. Il-purura tpoġġi l-garża fuq il-pan u ħalliha għal siegħa - ħalli l-fossa tal-meraq. Fl-aħħar, tetaħ il-garża, biex toħroġ il-meraq kollu minn hemm. 4. Ferra l-meraq kollu f'taperu kbir, żid il-pektin, il-meraq tal-lumi u z-zokkor. Ġib għal bojler, għalli għal 2-3 minuti u neħħi mis-sħana. 5. Ferra t-taħlita li tirriżulta f'ħanek sterilizzati ppreparati minn qabel. Aħna ngħalqu l-għotjien bl-għotjien. Il-ġelatina mill-dogrose hija lesta. Żommha l-aħjar fil-friġġ, tinħażen sa sitt xhur.
Noti: 7-8