Ingredjenti:
- Patata - 6 pcs.
- Faqqiegħ (champignons) - 200g.
- Basla - 1 pc.
- Melħ, trab tal-bżar iswed
- Żejt veġetali - 50 ml
Metodu ta 'tħejjija:
Patata qoxra, maqtugħa f'biċċiet żgħar, imla bl-ilma u mwarrba waqt li kull ħaġa oħra titħejja.
Il-faqqiegħ jinħasel u jinqata 'fil-pjanċi. Aqta 'l-basal fil-kubi.
Fry fil-basla fil-basal tal-butir taż-żejt veġetali u l-faqqiegħ għal 5-7 minuti, waqt li tħawwad. Melħ u bżar, żid il-patata mqatta ', żid l-ilma sabiex il-patata tkun ftit mgħottija bl-ilma.
Ġib għal togħliq, dosolit għat-togħma, tnaqqas in-nar għal minimu, kopertura u ttektek għal 20 minuta (sakemm il-patata tkun lesta).