Rosella hija pjanta erbaċej tal-familja Malviv. Isem aktar familjari għalina huwa l-hibiscus. Il-partijiet kollha tal-pjanta: weraq, żrieragħ, fjuri - jintużaw b'suċċess min-nies tal-pajjiżi tan-Nofsinhar fit-tisjir. Madankollu, huma t-tazzi ħomor u ħodor tal-fjuri tal-pjanti li huma l-materja prima biex tagħmel ix-xarba tal-karkassa. Il-post fejn twieled il- "rose aħmar" - l-Indja. Illum l-impjant jikber fl-oqsma kollha tal-pjaneta tagħna bi klima tropikali.
Grow "Mallow ta 'Venezja" (wieħed mill-ismijiet ta' hibiscus) jista 'jkun id-dar. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn żrieragħ, li jistgħu faċilment jinstabu f'boroż ta 'karkade tea. Iż-żrieragħ huma stabbiliti sewwa fid-dar u ċertament jekk jogħġbok tagħkom bil-blanzun aħmar qawwi fl-ewwel sena. Fiċ-Ċina, l-impjant jissejjaħ "tela Ċiniża". Kien hawn li l-hibiscus intuża bħala kultura tal-kamra minn żminijiet antiki ħafna.
Numru kbir ta 'pajjiżi (madwar 150) jikbru l-hibiscus fuq skala industrijali. Dan l-interess huwa kkawżat mhux biss mit-togħma pjaċevoli u l-effett iġjeniku tax-xarba tal-karkassa, iżda wkoll mill-benefiċċji tajbin għas-saħħa. Fil-Lvant, ix-xarba tal-Faraoni għandha l-glorja tal-mediċini mill-mard kollu.
Kulur aħmar jingħata lill-hibiscus mill-antoċjanina. Huwa wieħed mill-bioflavonoids li għandhom il-proprjetajiet tal-vitamina R. Din il-vitamina hija meħtieġa biex il-ġisem iżomm is-saħħa tal-bastimenti, biex jirregola l-permeabilità tal-kapillari.
Ix-xarba ta 'Hibiscus fiha ħafna vitamini oħra, antiossidanti, aċidi organiċi, polisakkaridi. Te huwa utli għaż-żamma tat-ton ġenerali tal-ġisem. Dan huwa rimedju eċċellenti għall-ewwel sinjali ta 'kesħa. Hija tgħin biex tirregola l-pressjoni tad-demm, tnaqqas iz-zokkor fid-demm, tneħħi t-tossini, tossini, metalli tqal mill-ġisem. Karkade tax-xorb tistimula l-ħidma tas-sistema kardjovaskulari tal-ġisem, tipproteġi l-fwied mill-espożizzjoni għal fatturi ta 'ħsara. Fjuri Rosella huma wkoll utli wara l-birra. Petali minfuħin fihom il-vitamina Ċ, numru kbir ta 'aċidi amminiċi u proteini. Madankollu, wieħed għandu jiftakar li t-te karkade żżid l-aċidità tal-istonku, għalhekk mhux mixtieq li tużah għal gastrite u ulċeri akuti.
Te tal-fjuri hija komuni ħafna mad-dinja kollha. F'pajjiżi differenti, ix-xarba għandha l-isfera ta 'applikazzjoni tagħha stess. Pereżempju, fl-Amerika Latina, karkade hija meqjusa bħala xarba tal-btala. Dan huwa partikolarment evidenti matul il-Milied. Fis-Sudan u l-Eġittu, il-carcade hija neċessarjament preżenti fil-festa tat-tieġ. L-ebda toast ma jitkellem mingħajr din ix-xarba. Fl-Istati Uniti, Rosella tinbiegħ bħala dijuretiku fl-ispiżeriji.
Il-popolarità wiesgħa tat-tè ddeterminat numru kbir ta 'modi ta' produzzjoni tal-birra. Hemm regola waħda, li m'għandhiex tinbidel ma 'kwalunkwe metodu ta' produzzjoni tal-birra. Għall-infużjoni ta 'xarba, huwa aħjar li tuża ħġieġ, porċellana, ċeramika, iżda, fl-ebda każ, mhux kontenitur tal-metall. Il-metall jaħli t-togħma u l-kulur veri tax-xarba. Għall-preparazzjoni, te maħlul tintuża fil-forma ta 'petali kbar ta' kulur aħmar skur, jew tè, ippakkjat f'boroż tal-birra.
L-iktar modi komuni ta 'produzzjoni tal-birra:
- ferragħ f'1h. l. ferra l-ilma jagħli u tinsisti għal ftit minuti, ixrob sħun;
- xarba sħuna lesta biex tberred u tixrob kiesaħ biż-żieda ta 'silġ;
- ferra l-fjuri b'ilma kiesaħ u agħfas għal madwar 8 sigħat.
Tista 'tiddiversifika t-togħma tal-karkade billi żżid diversi ingredjenti. Jekk iżżid tradizzjonali għal zokkor tat-te u lumi, imbagħad ikollok togħma li tkun viċin il-mors nattiv tiegħek. Iż-żieda ta 'ħwawar bħal kannella, ġinġer, zekka, noċemuskata, imsiemer tal-qronfol, kardamomu, kannella eċċ. Jagħmilha possibbli li jiġi ppreparat inbid mhux alkoħoliku.