- Keta - 1 Kilogramm
- Tadam - 2 Biċċiet (friski)
- Lumi - 1 biċċa
- Melħ - - Biex togħma
- Pejst iswed - - Biex togħma (mitħun)
1. L-ewwel għandek bżonn biex tnaddaf il-keta, aħsel sewwa, imbagħad waqqaf il-steaks żgħar. 2. Imbagħad naqt it-tadam. L-aħjar huwa li tinqata 'ringlets. 3. Imbagħad nqatta 'l-lumi bl-istess mod. Tista 'tnaqqasha b'nofs roti, kif tixtieq. 4. Wara li kollox jinqata ', għandek bżonn melħ u bżar kull steak. Imbagħad poġġi l-biċċiet individwali fuq il-fojl, u fuqhom ipoġġu t-tadam diġà maqtugħ u l-lumi (biċċa waħda kull waħda). 5. Kull steak għandu jkun imgeżwer fil-fojl u mqiegħed fuq biċċa tal-ħami b'tali mod li t-truf ikunu fuq. 6. Biċċiet mqiegħda għal 15-20 minuta Ibgħat biex niekol fil-forn f'temperatura ta '200 grad. Allura l-keta fil-fojl hija lesta.
Noti: 6-8