- Dqiq - 1 1/4 Tazzi
- zokkor tas-silġ - 1/2 kikkra
- melħ - 1/4 kuċċarina
- 1/2 kikkra butir
- ta 'isfar tal-bajd - 2 biċċiet
- krema ħoxna - 1 st. kuċċarina
- estratt tal-lewż - 1 kuċċarina
- Lewż - 1/2 kikkra (Għall-mili :)
- dqiq - 1 Art. kuċċarina
- zokkor - 7 Art. mgħaref
- Butir - 6 Art. mgħaref
- bajd - biċċa 1
1. Agħmel il-mili tal-lewż. Naddaf il-lewż u d-dqiq fi proċessur ta 'l-ikel. Żid 7 tablespoons ta 'zokkor, butir u taħlita. Żid il-bajd u ħallat flimkien. Poġġi l-mili fi skutella medja u poġġi fil-friġġ għal minimu ta '3 sigħat. Il-mili jista 'jsir 2 ijiem minn qabel u maħżun imkessaħ. 2. Ipprepara l-għaġina. Ħallat fi skutella ta 'dqiq, trab ta' zokkor u melħ. Żid 1/2 kikkra ta 'butir kiesaħ, maqtugħ f'biċċiet. Ħawwad fil-proċessur tal-ikel madwar 5 darbiet. 3. Fi skutella żgħira, aqbad flimkien isfar tal-bajd, krema u estratt tal-lewż. Żid it-taħlita mal-massa tad-dqiq u ħallat fil-kombinazzjoni sakemm tkun uniformi. 4. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ ħafif imtajjar. Ifforma ballun mill-għaġina, wrap bl-ippakkjar tal-plastik u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn jew matul il-lejl. 5. Preheat il-forn b'positu fiċ-ċentru sa 190 grad. Poġġi l-għaġina mkessħa fuq karta tal-parċmina mferra 'mid-dqiq f'ċirku b'dijametru ta' 30 ċm. Poġġi l-għaġina f'forma ta 'għaġina, li tifforma kanupew fit-truf. Stitch l-għaġina bil-furketta u ffriżar għal 10 minuti. 6. Ifflassja l-fojl biż-żejt u poġġiha fuq l-għaġina bil-ġenb greased isfel, u poġġi l-fażola mnixxfa fuq nett. Imsaħ għal madwar 20 minuta. Neħħi l-fojl u neħħi l-fażola. Qaxxat il-qoxra sakemm il-kulur tad-deheb tal-għaġina, 10 minuti. ħalli kessaħ fuq il-bank. Ahna tbaxxi t-temperatura tal-forn sa 175 grad. 7. Poġġi l-mili tal-lewż fuq l-għaġina mkessħa. 8. Ixxotta l-likwidu mill-lanġas fil-laned, aqta 'kull nofs bin-nofs f'qatet irqiq. Poġġi bil-mod il-flieli tal-lanġas fuq il-mili tal-lewż, sabiex dawn jirkbu fuq xulxin, ippressarhom ħafif. Imsaħ il-kejk sakemm kannella dehbi, madwar 55 minuta. ħalli kessaħ fuq il-counter, imbagħad neħħi mill-moffa, sprinkle b'zokkor fi trab, imqatta 'f'qatriet u sservi.
Noti: 8